每周综述:Nestlé为了促进中国农业，《Avozilla》在乐购上架

2020年9月11日—本周的行业新闻中，Nestlé中国透露了促进可持续农业和生产的意向，投资5300万瑞士法郎(合5840万美元)。嘉吉和Ecolab通过农场到餐桌加速器和Corteva Agriscience等合作，建立了一个旨在加强肯尼亚乳制品生产的联盟。与此同时，美国农业部(USDA)透露，将提供5.3亿美元来支持美国的海鲜产业。

简而言之:可持续发展
Nestlé在中国的投资将促进黑龙江省当地的粮食种植，最初的重点是有机粮食。这将通过新的Nestlé谷物能力中心(GCC)来完成，这是这家跨国公司在全球的第一个此类设施。它还将完成Nestlé乳业研究所(DFI)的扩建和升级，加强其在乳业培训方面的作用，并作为高质量本地牛奶的可持续来源，特别是Nestlé的A2乳制品。

嘉吉(Cargill)和艺康(Ecolab)宣布了加入Techstars农场到餐桌加速器(Farm-to-Fork Accelerator)的最新一批企业家。2020年的学员是该项目的第一个“虚拟”班，由于全球COVID-19大流行，他们将通过完全数字化的体验与导师交流。Techstars Farm-to-Fork Accelerator董事总经理布雷特·布罗尔表示，疫情加速了包括食品和农业在内的许多行业采用数字化。Brohl说:“在过去六个月里，食品系统发生的变化比我在这个领域投资的整整五年里发生的变化还要大。”Techstars从农场到餐桌的加速器项目已进入第三年，参与该项目的早期企业家寻求在整个食品体系中产生积极的变化，包括食品安全和保障、农业技术和供应链管理。

泰森食品公司正致力于在美国超过500万英亩的牧场上验证可持续的牛肉生产方法。这将是美国最广泛的牛肉透明度项目。泰森食品公司将通过与食品行业最大的认证和验证服务提供商“食品来源”合作，从经过beefcare认证的牛肉生产商那里采购牛。

点击放大马丁·鲍尔收购了核心植物公司。如图所示;一个核心植物园设施。Corteva Agriscience、Land O 'Lakes Venture37、Bidco Land O 'Lakes、饲草遗传国际(FGI)和国际牲畜研究所(ILRI)公布了一个联盟，旨在加强肯尼亚中部的乳制品生产。该项目将有助于推动5000多名女性小农的可持续农业做法，缓解该国每年22亿升的乳制品短缺。这批私营部门人员将参与一项为期两年的项目，旨在增加当地社区可获得的营养乳制品的供应，并指导女小农采用提高营养丰富的牧草生产的方法——为奶牛提供可靠的饲料，提高牛奶产量并降低这些乳制品的生产成本。

中国餐饮公司康师傅，也就是康师傅控股有限公司，与中国航天基金会签署了一项协议，将推出中国第一种太空泡面。中金公司董事长吴杰轩在签约仪式上表示，中金为康师傅的企业发展注入了航天元素，双方将努力扩大未来合作的范围，共同为中国航天事业的发展做出贡献。

简而言之:认可和奖励
英国零售商特易购正在销售被称为“Avozilla”的牛油果，这种牛油果比以前的牛油果大50%。多亏了它们的祖国南非的大丰收，Avozilla现在只在乐购商店出售，平均重1.5公斤。当这种水果于2013年首次在英国销售时，它在商业街引起了轰动，因为它比普通牛油果大5倍。据乐购称，今年的收成将会是今年的十倍。

简而言之:收购
马丁·鲍尔集团收购了北美定制薄荷叶产品制造商Core Botanica。此次收购扩大了该集团的原材料和植物成分组合，服务于食品和膳食补充剂行业，以及茶和饮料市场。被收购的公司将继续作为Core Botanica运营，同时立即受益于马丁鲍尔集团农业团队的积极支持。

简而言之:任命和退休点击放大乔纳森·汤普森，尼尔森-梅西香草公司首席执行官。
尼尔森-梅西Vanillas公司任命乔纳森·汤普森为首席执行官。最近，他是Isopure公司的总经理，这是Glanbia Performance Nutrition的全资子公司。在他的任期内，他领导Isopure实现了业务转型，使该品牌恢复增长，并在美国和国际各地建立了主要零售网点。在Isopure之前，Thompson在Glanbia Performance Nutrition和optimal Nutrition担任其他行政职务，并在达能(Danone)和玛氏(Mars/Masterfoods)担任各种职务。

简而言之:其他亮点
杜邦动物营养公司宣布与Proteon制药公司建立伙伴关系，将新兴的噬菌体技术推广到选定国家的家禽生产者，加强杜邦的肠道健康解决方案，帮助减轻抗菌素耐药性。抗微生物药物耐药性的威胁引发了最近对噬菌体技术的投资。现代分析和组学技术能够筛选和识别针对特定细菌挑战的候选噬菌体，对饲料和食品安全具有重大影响。这种新兴技术已经应用于动物食品行业。

美国农业部长桑尼·珀杜宣布，美国农业部将提供约5.3亿美元，以支持受外国政府报复性关税影响的美国海鲜产业和渔民。这笔资金将通过海产品贸易救济计划提供，并通过由美国农业部农场服务局管理的商品信贷公司提供。

伊丽莎白·格林

如需联系我们的编辑团队，请发电子邮件至editorial@cnsmedia.com