每周综述:Nestlé和嘉吉支持可持续放牧实践，欧洲食品安全局修订动物福利立法

2023年3月31日—本周的行业新闻，Nestlé和嘉吉在未来五年内联手在美国170万英亩的土地上开展可持续放牧实践。这一伙伴关系将支持牧场主采取自愿的农业做法，帮助应对气候变化。与此同时，Cult Food Science签署了一份具有约束力的意向书(LOI)，收购Because Animals Inc.的消费品牌和配方。在欧盟，动物福利立法也将进行改革。

简而言之:商业行动
雀巢,国家鱼类和野生动物基金会(NFWF),美国嘉吉公司正在一起扩大自愿保护实践的采用范围，以帮助应对气候变化。这些公司将为本土野生动物的重要栖息地提供支持，同时也将维持一个强大的牛肉供应链。这是迄今为止美国对再生牧场最大的企业承诺之一，两家食品公司将总共投资1500万美元。这一承诺将撬动至多1500万美元的联邦资金，从而在未来五年内激活至多3000万美元的赠款资金。这一伙伴关系将汇集私人土地所有者和当地保护组织，支持自愿的土地管理做法，改善水管理，恢复野生动物栖息地。这项工作有助于在超过15个州产生碳效益。

皇家菲仕兰、帝斯曼和农业公司已将Bovaer纳入荷兰158个奶牛场的养殖活动。荷兰乳制品公司皇家FrieslandCampina，需求侧管理饲料供应商Agrifirm已将Bovaer纳入荷兰158个奶牛场的常规养殖活动，这是世界上首次在农场大规模使用这种减少甲烷的饲料添加剂。这个始于2022年的为期六个月的项目证实，可以很容易地大规模引入Bovaer，而不会影响动物健康、牛奶产量或牛奶成分。这项工作有助于乳业部门更快地采用Bovaer，减少温室气体排放，帮助荷兰实现其气候目标。

埃米在新成立的Emmi营养解决方案(ENS)的保护伞下，将其山羊奶粉活动捆绑在一起，并在荷兰埃滕-勒尔的现有基地投入使用一个新的资源节能型生产设施。该喷雾干燥设备节能高效，满足了对高质量、营养丰富的山羊奶粉日益增长的需求，特别是用于婴儿食品。随着对这一诱人的增长利基市场的4000万瑞士法郎投资，爱米也为区域羊奶供应商创造了经济前景。必威彩票平台ty22点tv

食品科学是细胞农业技术和产品投资、开发和商业化的先驱，已签署有约束力的意向书进行收购因为动物公司。公司的消费品牌资产、相关专利、非科学知识产权和产品配方。此次收购将加入内部开发的宠物食品品牌，形成公司新的宠物食品部门，旨在与其投资组合公司合作开发和商业化培育的宠物食品产品。

EIT食物发起了首个中欧和东欧区域创新计划开放创新呼吁，旨在加快创新，为粮食体系带来积极变化。EIT食品由欧洲创新与技术研究所(EIT)支持。目前已开始接受申请，中欧和东欧地区正在努力解决该地区目前面临的农业食品供应链重大问题的组织可获得总额高达150万欧元(160万美元)的资助。

简而言之:可持续发展的努力
Flavorchem建立了一个与可持续发展实践相一致的新的企业计划。EcoVadis是全球公认的可持续发展管理公司，今年授予Flavorchem银奖，去年获得铜牌。flavorchede还通过回收工作将超过15.8%的城市垃圾从垃圾填埋场转移。

Olam阿勒近日，喀麦隆一家农业综合企业和主要大米经销商宣布，Riz Bijou (Riz Bijou)的香米系列(俗称“人民的大米”)品牌连续第二年被消费者权利民间社会组织喀麦隆消费者权利基金会(Fondation Camerounaise des Consommateurs)评为喀麦隆“最佳大米品牌”。

简而言之:其他亮点
在一份科学意见中发表了新的建议欧洲食品安全局(欧洲食品安全局)支持修改欧盟的动物福利Riz Bijou是一个优质的长粒大米品牌。立法。小牛肉在出生后的最初几周应该小群饲养，应该避免单独的围栏，以提高它们的福利。小牛也需要足够的空间休息和玩耍，并获得舒适的被褥。欧洲食品安全局的科学家说，应该从犊牛两周龄开始给它们提供长切的纤维饲料，如干草，并随着时间的推移逐渐增加。

总部位于南非竞争委员会在茨瓦内正式启动了新鲜农产品市场调查(FPMI)。FPMI旨在审查生鲜农产品价值链中的任何特征是否阻碍、限制或扭曲市场竞争。市场调查将集中于价值链每一层的特定问题，包括农民向客户销售新鲜农产品。委员会确定了涵盖整个生鲜农产品价值链的三个主题，包括价值链的效率、关键投入的市场动态以及进入、扩张和参与壁垒。FPMI将重点关注代表新鲜农产品价值链的精选水果和蔬菜。所确定的水果和蔬菜至少占整个南非这些产品生产和销售的70%。

伊丽莎白·格林

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