“鲜味善”:蘑菇的好处推出新的特色脆脆的零食

以色列初创企业利用鲜口味的流行和零食的趋势

2019年6月17日——以色列初创蘑菇的好处已经发布了新的一页,蘑菇,旨在“带异国情调的蘑菇善小吃通道。“创造了鲜脆的零食,释放进入越来越多的零食和方便食品的趋势。鲜味紧缩零食组合目前包括四个口味:自然、烧烤、盐和醋,盐和胡椒。营销是“乐趣和健康”,公司的目标是儿童以及繁忙的成年人寻找“异国情调”,清洁标签零食替代适合他们繁忙的生活方式。

蘑菇蘑菇的好处指出,专业定位的中心成分增加了奇异的吸引力和令人信服的风味增强,不需要味精、盐或人工香料和美味可口的感觉,利用蘑菇自然传授。纯天然咬提供一个活跃的零食,利用健康特征天生就存在于专业蘑菇而提供自然派生和无罪鲜味踢,描述了公司。

根据英诺华市场洞察力年度风味的趋势,鲜味是一个味道,体验西方的增长。鲜味的看法——也创造了“第五味道”——正在扩大与消费者不断增长的需求对清洁标签产品,导致“天然鲜味之源”声称茁壮成长。

“蘑菇基地使我们能够设计一个纯天然和美味的零食,以及交付mycotherapeutic功能,“米拉Weigensberg说,首席执行官和共同创始人蘑菇的好处。

蘑菇的鲜脆的零食范围中获益。“我们的产品是符合美国食品和药物管理局(FDA)规定定义健康食品。这是一个重要的里程碑,因为它集蘑菇的好处远远领先于大多数的脆脆的零食品牌产品目前在市场上,通常含有反式脂肪和高卡路里以最小的营养,”她补充道。

鲜脆的零食制造使用传统挤压技术应用与小说改编,产生一个慷慨的40 g-equivalent每份新鲜的蘑菇。结果是一个放纵的,有益健康的鲜美治疗很容易适合今天的忙碌的生活方式,根据创业。

每个包包含一个全天然的组合金牡蛎蘑菇和玉米来给它一个脆皮膨化纹理。零反式脂肪,植物性产品不含胆固醇和糖,没有人造香精或着色剂。

除了某些重要的维生素,矿物质,蛋白质和纤维,特种天然葡聚糖蘑菇是吹捧,多糖复杂承认福利提高免疫力和平衡代谢功能。这些营养可以承受等极端条件下热使他们保持健康的特性在整个制造过程中,该公司解释说。

吃零食行业是高度动态的,咸味小吃市场尤其在美国蓬勃发展。目前的估计指出,2022年的销售额接近300亿美元。英诺华市场洞察数据显示,吃零食是一种创新的焦点在所有食品和饮料类别,年均增长率为10%的全球发射零食声称在过去的五年中(CAGR, 2013 - 2017)。与此同时,市场研究报告增长31%吃零食发射与异国风味(全球、2013 - 2017年的复合年增长率)。

这主要是由过度忙碌的生活方式,用更少的时间休息的传统菜肴。对于大多数消费者来说,吃零食是一种日常生活的一部分。三餐也不再是口号,第四,第五或者第六餐文化出现,随着食草动物寻找一些额外的提神饮料在一个繁忙的一天。

鲜脆的零食在盐和醋的味道。“作为消费者更加了解他们的食物中包含的成分,有明显的万有引力对自然、清晰的标签的食物有助于幸福但不影响日常生活的快乐,“Tal Leizer指出,实践创新有限公司的CEO,背后的关键创新引擎的发展鲜脆的零食。“产品线提供了好处的产品,是在一个方便的格式,符合消费者的繁忙的日程安排。我们设计了它的味道和营养价值体现公众寻求。”