英国兽医协会警告称，英国食品贸易出口受到脱欧相关兽医短缺的严重影响

2022年2月24日——为进入欧盟的某些食品签署健康证书所需的合格兽医数量急剧下降，这正在造成重大破坏。

英国兽医协会(BVA)报告称，在过去两年中，欧盟新注册兽医总数下降了三分之二，导致兽医长期短缺。

食品短缺仅在出口方面就给食品工业造成了高达6000万英镑(8100万美元)的成本。由于额外的出口成本，许多食品企业无法再向欧盟出口。

随着在英国注册工作的欧盟兽医数量下降超过三分之二，这加剧了对英国兽医队列的极端要求，SPS认证工作组表示。

这严重减少了合格人员的可用性，以证明现在出口到欧盟和世界任何地方所需的文件。

皇家兽医学院(RCVS)显示，参加工作的注册人数从2019年的1132人下降到2021年的364人，下降了68%。英国的兽医队伍依赖于欧盟注册人员，RCVS从2021年开始的数据显示，现有总兽医队伍中有29%毕业于欧盟。

英国兽医协会代表了英国和欧盟政府和议员的19,000多名兽医、兽医学生和兽医政策问题的观点。报告警告说，这种下降可能会对整个行业产生广泛的直接和连锁影响，特别是在国际贸易和公共卫生等领域。由于缺乏兽医和兽医证书，英国对欧盟的出口陷入困境。

“潜在的后果令人担忧。如果我们不能找到解决兽医劳动力短缺的长期解决方案，我们将看到对动物福利、公共卫生和国际贸易的影响，”BVA高级副总裁詹姆斯·拉塞尔解释说。

根据SPS认证工作组的数据，英国动植物卫生署(APHA)的数据表明，从2020年(共22990份)到2021年底(288558份)，食品相关出口卫生证书(动物源性和家畜产品)的申请激增了1255%。

英国食品工业陷入困境
BVA的报告显示，考虑到兽医完成证书所需的大量时间，目前的出口认证安排是不可持续的。这一过程需要兽医亲自到场，还需要许多其他功能、认证和管理。

这一过程为出口带来约6000万英镑(8100万美元)的成本，但没有任何附加值。英国肉类包装协会(BMPA)表示，在一个欧盟竞争对手没有这些成本的市场上，出口商不能要求他们的欧盟客户更多，所以他们必须消化这些成本。

“整个英国食品行业需要一个解决方案来消除这些过程的需要，这需要与欧盟达成一项全面的兽医协议，主要基于某种形式的一致性。这不仅可以降低成本，还可以将兽医资源用于需要的地方。”BMPA表示。

考虑到运输延误会影响到这些产品的销售能力，新要求对短保质期食品的影响尤其大。因此，英国向欧洲出口保质期短的冷冻预制食品现在基本上是不可行的。

拉塞尔说:“至关重要的是，退伍军人要得到尽可能多的支持，以保持工作负荷，应对未来持续的挑战。”

“我们知道政府对这种情况很敏感，从长远来看，增加兽医学校名额和更好的认证过程数字化等措施将有助于缓解一些压力。”

“兽医们工作非常努力，但要轻松地完成目前所需的所有工作是一场艰苦的斗争。调动一些兽医来填补空缺只是拆东墙补西墙，因为这可能会导致在其他迫切需要保持人员配备水平的领域(如大型动物工作)填补空缺的问题，”拉塞尔敦促道。

认证问题扰乱了食品贸易皇家兽医学院的研究显示，兽医注册人数下降了68%。
食品和饲料行业协会、搬运工、农民、兽医和环境卫生专业组织也向SPS认证工作组提出，强调英国脱欧后的繁文缛节带来的持续财务和人力成本。

在短短一年内(至2021年11月)，对出口到欧盟的新出口卫生证书(EHCs)要求估计至少花费了6000万英镑(8100万美元)的文书工作。超过28.8万份EHC申请需要相当于580,000个认证小时，约285个认证年。

SPS表示，随着在英国注册工作的欧盟兽医数量下降了三分之二以上，这加剧了对英国兽医群体的极端需求。这严重减少了合格人员的可用性，以证明现在出口到欧盟和世界任何地方所需的文件。

根据SPS的数据，英国食品行业需要在脱欧的第一年产生约30亿英镑(40亿美元)的总额外销售额来支付额外的成本。

由于这些成本负担，许多食品企业无法再向欧盟出口。这意味着许多公司已经停止与他们以前最大的出口市场进行贸易，影响了生计和英国经济。

“这些已经令人不安的数字低估了工业的总成本，因为它们不包括动植物卫生机构在一次请求中大批量订购的ecs，以及英国脱欧SPS要求的更广泛成本，”SPS认证工作组主席兼冷藏食品协会主任Karin Goodburn说。

“如果不采取紧急行动，情况只会恶化，没有快速的解决办法。例如，培训认证EHCs所需的兽医需要五年多的时间。然而，我们正在提出解决方案，并呼吁政府支持我们，确保我们的食品业务的可行性。”

文/ Inga de Jong

联络我们的编辑团队，请电邮至editorial@cnsmedia.com