果胶扩张:嘉吉公司将于下个月在巴西破土动工投资1.5亿美元的新工厂

2019年5月17日消息——嘉吉公司将于6月在巴西贝贝多罗市破土动工建设一座最先进的果胶工厂，完工日期为2021年底。该公司将生产HM果胶，这是一种从柑橘类水果中提取的多功能质地剂，以帮助满足日益增长的全球对标签友好型果胶的需求，用于水果制剂、乳制品、糖果和烘焙食品的应用。

投资的初步计划去年8月，嘉吉宣布了这一计划，该计划是加强嘉吉公司果胶足迹的全面计划的一部分，该计划包括改善嘉吉在欧洲的三家现有工厂(德国、法国和意大利)和巴西的新工厂，以利用当地资源。嘉吉有意在巴西投资建厂，巴西有丰富的柑橘水果供应，使嘉吉能够提供我们的客户和消费者需要的果胶。

“新的生产设施将生产数千吨的商业产品，”嘉吉淀粉、甜味剂和质地剂部门负责人贾德·霍夫曼(Judd Hoffman)说FoodIngredientsFirst．“嘉吉的目标是扩大成为果胶行业的重要和可持续的参与者。”

消费者希望食品中含有他们熟悉的成分。霍夫曼说，果胶是一种天然的肌理剂，具有优越的功能，有助于满足这些需求。他指出:“在巴西的投资加上我们在欧洲的果胶设施，表明了我们对全球客户的承诺，即提供创新和标签友好的解决方案。”

新工厂是该公司全面果胶战略的一部分。“通过增加我们的果胶足迹和投资我们在欧洲(法国、德国和意大利)的工厂，我们的目标是满足对标签友好的配料日益增长的需求。在这种情况下，我们还宣布对位于法国雷登的果胶工厂进行现代化改造，”Hoffman说。

Bebedouro(巴西)位于柑橘产区的中心，提供了生产HM果胶所需的充足新鲜果皮。新单元的建设将于2019年上半年开始，预计2021年底完工。预计将在生产和支持领域增加120个直接工作岗位。

嘉吉公司负责南美淀粉、甜味剂和增质剂的董事总经理Laerte Moraes说:“凭借基于创新生产工艺的成本竞争结构，新工厂只会进一步加强嘉吉公司对巴西增长的承诺。”“新工厂的投资约为1.5亿美元。这不仅将为我们的果胶业务打开全球市场的可能性，还将促进我们产品组合的创新，并为欧洲市场扩大我们的高端果胶产品提供了选择。”

嘉吉公司自1965年开始在巴西运营，是该国最大的食品公司之一。公司总部位于São保罗(SP)，在巴西17个州设有工业部门，在191个城市设有办事处，员工超过1万人。

在最初的公告在去年的投资中，嘉吉公司指出，果胶市场几年来增长强劲，主要是受酸性乳制品饮料市场的推动，以及全球消费者对标签友好型配料日益增长的需求。

“几年来，果胶市场一直以3- 4%的速度增长，”嘉吉淀粉、甜味剂和增质剂全球沟通总监克里斯汀·尼古拉(Christine Nicolay)说。她指出:“这主要是由酸性乳制品市场的强劲增长和全球对各种应用中标签友好成分的需求不断增长所驱动的。”

展望未来，Hoffman强调嘉吉一直在推进和发展其业务。“增质剂和特色剂是食品加工的关键，所以我们密切关注这一领域。当新项目取得成果时，我们将通知市场，”他总结道。

罗宾·怀尔斯

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