Nestlé在新的植物性饮料中利用燕麦和蚕豆

2023年3月10日——这家瑞士食品和饮料巨头继续专注于高营养价值的植物性产品，推出了一种混合了燕麦和蚕豆的牛奶替代品。

一份燕麦牛奶被誉为含有5克蛋白质和饮食中所需的所有氨基酸，以确保高质量的蛋白质，Nestlé说Natural Bliss燕麦牛奶有温和的坚果味和光滑的质地，来自蚕豆和燕麦。

它可以用于所有场合，单独使用，在冰沙或麦片中使用。

“随着人们对植物性饮料的兴趣不断上升，我们很高兴能将我们的天然饮品组合扩展到奶晶之外，推出我们的首款即食燕麦牛奶，”Nestlé USA的饮料总裁丹尼尔·琼(Daniel Jhung)说。

他说:“这种产品首次推向市场，混合了燕麦和蚕豆蛋白，比领先的燕麦牛奶品牌提供更多的蛋白质，比牛奶提供更少的糖，并且可以在一天中的任何时间以多种方式享用。”

这种燕麦和蚕豆植物饮料将以天然幸福品牌在美国全国范围内的杂货店和大型零售商中推出。它们有两种——原味天然燕麦牛奶和无糖燕麦牛奶。

近年来，Nestlé推出了几款产品，将重点放在乳制品替代品上。

这是将公司定位于高增长类别的战略的一部分，并将其业务转向不断变化的市场条件，同时重申Nestlé对健康和营养食品的承诺。

雀巢公司继续扩大其替代乳制品开发最近还与恒天然(Fonterra)合作，评估和研究实现传统乳制品净零碳排放的方法。

上个月，Nestlé Professional, healthy Crave和马萨诸塞大学餐饮计划推出了目的驱动型植物培养箱这是一个合作项目，旨在通过菜单、研讨会和学生参与项目系统来加速和鼓励植物性饮食。

盖纳·塞尔比编辑

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