大自然的Fynd边缘接近为全球消费者带来了真菌蛋白质

2021年7月21日——大自然的Fynd,一家食品公司可持续增长的蛋白质从微生物的起源在黄石国家公园的地热温泉,引发了一系列C 3.5亿美元融资,使公司的资金超过5亿美元。

这最新一轮的资金将帮助加速自然Fynd增长——包括扩大其生产能力,提供令人兴奋的伙伴关系,奠定全球影响力的基础和扩展其产品组合——将创造食物滋养人们的策略而培育地球。

圆是由软银的愿景基金2 *,包括百仕通在内的新投资者加入到战略合作伙伴,Balyasny资产管理、高瓴投资,EDBI、SK公司和虹口继续现有投资者的支持。

革命性的发酵技术
公司是一个财政年度的开发和生产的先驱,其高度通用的营养真菌蛋白质,增加了一个革命性的发酵技术使用的土地,传统农业所需的水和能源。

财政年度是一个非常通用的营养真菌蛋白增长了一个革命性的发酵技术。“我们知道今天消费者期待伟大品尝肉类和奶制品的替代品在无损健康和可持续性。财政年度,我们的自然,完全素食蛋白质提供了在所有方面:神奇的味道和质地,为人们更健康,温和的地球上比传统的蛋白质,”托马斯·乔纳斯说,大自然的创始人兼首席执行官Fynd。

推出的财政年度早餐早餐包与原无肉馅饼和无乳奶酪今年早些时候演示了公司可以满足消费者对肉类和奶制品的替代品的期望与“不权衡。”

“在过去的一年里,我们还显示,我们可以种植在财政年度商业规模利用机器人与自动化在我们新的先进的设施在芝加哥的历史性联盟牲畜饲养场,”乔纳斯补充道。

扩大到新的地区
2022年,大自然的Fynd将其品牌年度食品在美国消费者为基础,扩展到新的地区特别注重亚洲有大量需求,需要可持续的蛋白质和创建多个brand-aligned零售合作伙伴,quick-serve餐馆(近年)和新兴经济高速增长渠道。

“大自然的Fynd结合其独特的发酵技术和机器人技术发展更可持续的创造的富含蛋白质的食物,和生产时间的一小部分作为动物和大豆蛋白质,”增加了安琪拉杜,软银投资顾问的投资总监。

突破能源企业,世代投资管理和1955资本,领导前几轮融资,回到支持公司的发展目标,与早期的投资者包括达能宣言企业和ADM。

编辑伊丽莎白绿色

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