研究表明，适量饮用红茶可以降低死亡率

2022年8月30日—根据美国国家癌症研究所的一项研究，每天喝两杯红茶的人比不喝茶的人早死的风险低9%到13%。

研究发现，在英国，每天喝两杯红茶的消费者比不喝茶的消费者早死的风险低9%到13%。

无论喝多少茶，都能降低参与者患心血管疾病和中风的风险，这与他们喝茶的方式无关——喝咖啡或添加牛奶或糖的参与者的死亡率也较低。

“不管咖啡因代谢的基因变异如何，每天喝两杯或两杯以上茶的人，高茶摄入量与较低的死亡率相关。这些研究结果表明，即使茶的摄入量较高，也可以成为健康饮食的一部分。”

研究方法
这项观察性研究对498043名年龄在40岁至69岁之间的男女的习惯进行了研究，他们在2006年至2010年期间最初完成了一份基线问卷。参与者被跟踪了大约11年。

85%的参与者经常喝茶，十分之九的人表示喝红茶。

据美国卫生与公众服务部称，过去有关茶消费的研究主要集中在亚洲人群，他们通常喝绿茶，而对红茶的研究得出了复杂的结果。

然而，这项研究并没有就饮茶的积极作用下结论，因为喝茶的人可能有其他影响疾病风险的因素。

之前的研究集中在绿茶消费上。

先前的研究

2021年，一项涉及365682名参与者的中国研究显示，适量饮用茶和咖啡或同时饮用茶和咖啡可降低中风和痴呆的风险。

的该研究由天津医科大学开展研究显示，每天喝两到三杯茶的人患中风的风险降低32%。与既不喝咖啡也不喝茶的人相比，他们患痴呆症的风险要低28%。

一个以前的中文学习发现在两项调查中保持饮茶习惯的人发现，与从不饮茶或不饮茶的人相比，每周饮茶三次以上的人患心脏病和中风的风险降低39%，患致命心脏病和中风的风险降低56%，患全因死亡的风险降低29%。

绿茶可以帮助治疗2型糖尿病
宾夕法尼亚州立大学(University of Penn State)与俄亥俄州立大学(Ohio State University)合作进行的另一项研究于今年6月发表，该研究显示，饮用绿茶提取物四周可以降低血糖水平。

此外，研究还发现绿茶可以减少肠道炎症，降低肠道通透性。

一项针对21名被诊断为2型糖尿病前体的成年人进行的临床试验发现，与服用安慰剂的对照组相比，他们在饮用相当于五杯茶的茶提取物后血糖水平显著降低。

俄亥俄州立大学人类营养学教授理查德·布鲁诺说:“我们并没有试图通过一个月的研究来治愈代谢综合征。”

他总结道:“但根据我们对代谢综合征背后的因果因素的了解，绿茶有可能至少在肠道水平上发挥部分作用，以降低患代谢综合征的风险，或者如果你已经患有代谢综合征，则可以逆转它。”

作者:Marc Cervera

如需联系我们的编辑团队，请发电子邮件至editorial@cnsmedia.com