研究显示，每天喝四杯茶有助于减少二型糖尿病

2022年9月19日—一项针对100多万受试者的研究表明，每天喝茶可以降低患2型糖尿病的风险。每天喝一杯绿茶、红茶或乌龙茶可以降低1%患2型糖尿病的风险。

一项对19项涉及8个国家100多万成年人的队列研究的系统回顾和荟萃分析发现，每天喝1到3杯茶的人患2型糖尿病的风险降低了4%。那些每天至少喝四杯咖啡的人在十年内将患病风险降低了17%。

“我们的研究结果令人兴奋，因为它表明，人们可以做一些简单的事情，比如每天喝四杯茶，就有可能降低患2型糖尿病的风险，”来自中国武汉科技大学的李夏英(音译)说。

根据研究人员的说法，过去的队列研究和荟萃分析报告了2型糖尿病和饮茶之间关系的不一致的发现。然而，过去的研究也发现了喝茶的其他健康益处。

研究
分析发现，饮茶与2型糖尿病风险之间存在线性关联，而如果一种风险上升，另一种风险就会下降。

进行了许多研究才得出这一结论。

研究发现，每天喝四杯茶可以降低2型糖尿病的风险。然而，在一项队列研究中，研究人员发现，与不喝茶的人相比，喝茶的人患2型糖尿病的风险相似。

研究人员对5199名成年人(2583名男性和2616名女性)进行了研究，这些人是在1997年招募的，一直跟踪到2009年。研究对象没有2型糖尿病病史，平均年龄42岁。

46%的参与者报告自己喝茶，到研究结束时，10%的参与者患上了2型糖尿病。在这项队列研究中，“我们没有观察更高的茶消费量，”李说。

从meta分析的整体结果来看，每日饮茶量越高，结果越显著。研究人员得出的合适结论是，只有相当数量的茶才有潜在的影响。

“虽然还需要做更多的研究来确定这些观察结果背后的确切剂量和机制，但我们的研究结果表明，喝茶有助于降低2型糖尿病的风险，但仅限于高剂量(每天至少4杯)，”李说。

科学家们研究了许多可能影响结果的不同变量。

他们探索了不同种类的茶(绿茶、乌龙茶和红茶)、饮茶频率、性别(男性和女性)以及地域(欧洲、美洲和亚洲)对患2型糖尿病风险的潜在影响。

茶的好处
茶含有抗氧化、抗炎和抗癌化合物。如果大量食用，这些都对健康有显著的好处。

“茶中的特殊成分，如多酚，可能会降低血糖水平，但可能需要足够数量的这些生物活性化合物才能有效，”李表示。

其他研究表明，茶和低血糖水平之间存在联系。

今年6月，The宾夕法尼亚州立大学俄亥俄州立大学的研究人员发现，饮用绿茶提取物四周可以降低血糖水平。

上个月，美国国家癌症研究所报告说，每天喝两杯红茶的人比不喝茶的人早死的风险低9%到13%。

茶中的某些成分也被证明具有平静的好处对心灵而言。茶氨酸是一种氨基酸，可以帮助放松，并通过潜在的降低皮质醇水平来帮助健康的压力反应，茶氨酸存在于茶中。

Sabine Waldeck编辑

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