Ingredion眼睛植物性蛋白质亚太地区持续增长战略的全球投资

2019年6月11日- - - - - -Ingredion寻求加速植物性蛋白质的生产增长全球一系列的战略投资,共计1.4亿美元。投资的目的是使总交钥匙解决方案为消费者增加在亚太地区,植物性蛋白质趋势仍在其早期出现在这个世界的一部分,据该公司。

“植物性饮食的吸引力是显而易见的,我们预测,这一趋势将成为主流。更多的消费者转向植物性饮食相关的健康福利,满足他们的饮食需要改变或口味偏好,以及对环境和动物。他们正在寻找产品清洁和简单的标签,健康和营养美味的好处”,高级副总裁兼总裁Valdirene Licht说,亚太地区在Ingredion。

公司扩大生产能力,广泛的投资组合和足迹遍及亚太地区应该给制造商”解决方案,提供一站式平台成分功能、可持续和营养属性,包括非转基因和有机认证选项。”

2018年2月以前的战略投资包括购买大豆加工厂在南苏城,内布拉斯加州,这是取得重大资本投资将网站从豌豆生产分离蛋白,与扩张计划包括从其他脉冲隔离的生产。投资完成后,此工具将产生成分,增强公司的当前VITESSENCE脉冲分离蛋白线,包括更高的蛋白质分离主要营养、健康与保健类别。

VITESSENCE脉冲内分离蛋白线,纯度1304页豌豆淀粉和VITESSENCE脉冲1550豌豆浓缩蛋白的定位是适合制造商想要制定新产品,取代其他淀粉和面粉和帮助支持蛋白质的组合。两个植物性原料交付所需的性能广泛的宠物食品产品,包括罐头食品、肉汁,干粗磨、点心和饼干。

Ingredion去年也签订了合资协议Verdient食品有限公司,一家加拿大公司位于Vanscoy萨斯喀彻温省。投资是在现有设施使pulse-based从豌豆蛋白集中和面粉,小扁豆和蚕豆为人类食品的应用。

FoodIngredientsFirst跟Ingredion副总裁,全球发展&原料技术,约瑟夫光,上周在itf 2019在新奥尔良。他指出,该公司正在调查克拉拉Foods创新的管道,包括解决方案,解决多个平台除了chicken-less鸡蛋蛋白质。清洁标签防腐剂,清洁蛋白质营养品来提高消化率,以及白蛋白替代所有平台向客户提出,2020年首次产品市场推广。

Ingredion领导一系列4月在克拉拉食物一轮融资。在本协议下,Ingredion与克拉拉食品全球分销和市场多个蛋白质来源于传统的鸡蛋中发现的酵母。这些产品增加Ingredion的投资组合包括高度功能性蛋白质会产生与更高水平的蛋白质食物和饮料不包含动物输入和独特的特征。

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