宠物食品创新:Frutarom研发三文鱼油保护解决方案
2018年3月13日——Frutarom食品保护部门推出了SubSTAR，这是一条用于宠物食品的三文鱼油氧化管理的定制配方。
从富含脂肪的鱼类(如鲑鱼)中提取的油是omega-3脂肪酸EPA和DHA的最佳来源之一，由于其对健康的益处，越来越多地用于高档宠物食品中。然而，这些脂肪酸是不稳定的，可以迅速氧化和变质。三文鱼和其他鱼油尤其具有挑战性。不饱和脂肪酸极易氧化，会导致食物变质、质量下降和营养价值降低，更不用说会导致味道发臭和颜色变化。它们甚至会产生有毒的副产品。
点击放大
油，在90°C。
诱导时间越长
稳定性越好
油和更长
说明了保质期。
Frutarom全新的，全天然的SubSTAR配方成功保护三文鱼油免于氧化，提高其整体稳定性，保持产品颜色，并保持风味和营养成分。
Frutarom食品保护部门总经理Ohad Cohan解释说:“SubSTAR解决方案有液体和粉末两种形式，是一种高效的配方，为满足宠物食品制造商及其原材料供应商的特殊加工需求而定制。”必威彩票平台ty22点tv
“这些配方提供更好的稳定性和保持油的质量，即使在温暖的天气和长期储存在高温。所有SubSTAR配方在低剂量时提供强大的保护。它们简单易操作，可以作为狗粮的一部分食用。”
提供延长的保质期和提高质量，以卓越水平，差异化的配方优于行业中传统上提供的其他解决方案。可靠性和功效，即使在低浓度下也增加了他们已经令人印象深刻的优势，而Fami-QS认证则保证最高水平的垂直整合原材料采购。
请联系我们的编辑团队，请发送电子邮件给我们editorial@cnsmedia.com
如果你觉得这篇文章有价值，你可能希望收到我们的通讯。
现在就订阅，可以直接在收件箱中收到最新消息。
现在就订阅，可以直接在收件箱中收到最新消息。
.jpg)
