利乐说，食品工业在经济压力下未能脱碳

（所有图片来源:利乐）.

12月14日2022 -根据利乐包的最新研究表明，鉴于英国和爱尔兰经济的不确定性，食品生产商和制造商已将环境可持续性努力置于次要地位。另一方面，调查结果显示，超过三分之二(68%)的消费者“高度重视”那些采取措施减少二氧化碳排放的公司，为餐饮产品提供可回收包装选择。

利乐公司北欧董事总经理亚历克斯·亨里克森表示:“我们不能让食品和饮料行业优先考虑可持续发展的努力，不能冒险取得必要的进展，以促进全球向循环经济的转变。PackagingInsights．

“由于该行业面临着前所未有的社会经济压力和众多进步障碍，我们必须在整个食品和饮料供应链上合作，寻找创新的解决方案，以确保实现脱碳目标。”

该研究指出的三大障碍包括供应链中断、燃料和运营成本上升以及所需支持技术的高投资。近四分之三的受访者认为，到2023年，企业应该采取更多措施来解决可持续性问题。

“我们的研究表明，消费者高度重视那些采取措施为食品和饮料产品提供可回收包装选择并使用可再生材料的公司——这种情绪无疑将有助于将该行业的包装转向可回收、可再生的选择，”亨里克森股份说。大多数食品和饮料生产商(93%)承认，当前的社会经济环境意味着可持续发展不再是优先考虑的问题。

这项研究是通过两项在线调查进行的，其中511名英国受访者是全国代表性样本，另一项是英国和爱尔兰的150名食品生产商和制造商。

平衡
利乐强调，在英国和爱尔兰目前面临的宏观经济挑战之际，消费者对那些承诺降低碳足迹并提供可持续包装选择的公司表示了高度支持。

“消费者兴趣的增加意味着该行业有望在经济上受益，并有助于实现可持续发展目标。我们还必须通过教育他们包装选择的可回收性来建立这些积极的消费者态度，”Henriksen解释说。

“作为一个组织，我们相信，我们必须继续合作，共同寻找创新的包装解决方案，为所有人建立一个更可持续的未来。今天不采取行动的后果太大，难以理解，”他补充道。

这家食品加工和包装解决方案提供商透露，自2022年初以来，43%的消费者对食品生产商和制造商的脱碳努力的看法发生了变化，三分之一的消费者表示，他们更加关注这个问题，因为他们对环境可持续性的感受有所增长。利乐每年投资1亿欧元(1.06亿美元)用于进一步发展可持续包装解决方案。

政府助手
利乐的研究得出结论，近一半(46%)的食品生产商和制造商认为，政府可以通过提供帮助和指导，在促进可持续发展方面做得“更多”。

亨里克森表示，利乐将在未来5至10年每年投资1亿欧元(1.06亿美元)用于可持续发展计划，包括开发更可持续的包装解决方案。“但这不仅仅是食品包装工人的工作，”他说。

政府还可以发挥作用，使食品制造商在经济上尽可能可行，尽可能容易地做出可持续的供应链选择。该行业必须与政策制定者合作，以实现同样的目标。”

他总结道:“在英国，我们支持一项押金返还计划，其中包括纸盒、生产者延伸责任和一致的家庭收集。”

作者:Radhika Sikaria

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