欧洲委员会采用欧盟数据收集处理食物垃圾

07年- - - 2019年5月欧盟委员会(EC)采取了委托行为-一个过程用于建立二级立法涉及常见的食物浪费的测量方法来支持会员国量化食物浪费整个供应链。基于一个共同的食物浪费的定义,旨在确保一致的方法监测的食物浪费和未来,帮助解决它。成员国预计实施监视与2020年作为第一个报告框架提供的第一个新数据对食物垃圾水平委员会在2022年年中。

此前2015年的循环经济行动计划,其中包括措施将有助于刺激欧洲向循环经济的转变,提升全球竞争力,促进可持续的经济增长和创造新的就业机会。食物浪费是一个循环经济十大指标的监测框架,表明先进的欧盟是如何从线性过渡“make-use-dispose”循环,资源损失最小化,欧共体笔记。

“该法案现在受到的监督理事会和欧洲议会(新)。如果没有提出反对意见,这一决定将发表在9月,“Aikaterini Apostola, EC健康和食品安全,告诉FoodIngredientsFirst。

认识到需要更多的食物垃圾数据
每年,大约有20%的食品在欧盟生产浪费或丢失,造成社会、环境和经济的危害,根据欧共体。“能够采取有效的行动,我们需要更多的数据比我们现在的食物浪费,”管理机构解释道。

食物浪费,在生活中,所得到的,得到管理,根据卡泰宁,副总裁工作,增长,投资和竞争力,EC。“能够实施有效的国家食品废物预防计划和促进食物链的循环,我们需要知道,什么,多少和为什么我们正在失去食物资源。我们正在取得决定性的一步获得这方面的知识,”他说。

“(移动)是一个漫长的过程的结果可以追溯到1999年(垃圾指令时采用)或2005年食品被任命为一个关键的领域获得的预防措施,”Apostola说。

食物浪费是不可接受的世界里数百万仍然遭受饥饿和自然资源,使人类的生活和健康,越来越稀缺,指出Frans Timmermans欧共体的第一副总统。

“这就是为什么我们定义了食物垃圾预防作为一个关键的优先任务构建循环经济和可持续发展的社会。作出改变,我们必须能够正确地衡量食物浪费。欧盟发展首次全面食物浪费测量方法和指明了道路在全球范围内,”他指出。

收集数据
欧盟修订废物立法,采用2018年5月作为循环经济行动计划的一部分,允许为特定的措施预防食物浪费。这将为欧盟提供新的和食物垃圾水平一致的数据。新的废物立法要求会员国实施国家食品垃圾预防计划和减少食物浪费在供应链的每个阶段,监测和报告食物浪费的水平。

欧盟抵抗食物浪费的行动计划旨在帮助实现全球可持续发展目标目标12.3减半人均食物浪费在零售和消费水平到2030年,减少粮食损失的粮食生产和供应链。

而委托行为定义需要衡量什么食物垃圾食品供应链的每个阶段,应该如何实施,这提供了灵活性应该如何在国家层面上进行数据收集。

“数据收集的成员国。他们将决定如何组织他们的国家的数据收集。我们可以认为,他们将以类似的方式使用其他数据收集和报告有关浪费。废物统计数据和其他废物的报告已经在发达成员国。因此,虽然它是一个新的挑战为成员国,这是完全在他们的能力,”Apostla解释道。

在欧盟的支持平台对粮食损失和食物垃圾和其他相关专家团体,该委员会将密切关注实施委托行为,组织定期交流与会员国为了方便实用的实现和分享学习。

基于方法论,成员国将建立监控框架与2020年作为第一个报告提供的第一个新数据对食物垃圾水平委员会在2022年年中。欧盟报告框架将有助于规范业务报告的食物浪费的水平并影响全球监测西班牙的目标12.3。

Apostola指出,仅仅测量的行为已经是一个司机,减少浪费。当一个家庭或企业意识到什么是浪费,就更有针对性,避免它。

“下一个步骤是集中在计量和报告,欧盟委员会和各成员国正在研究报告格式(在夏天被采纳或今年初秋)和成员国于2020年开始测量,”她总结说。

行业战斗食物浪费
与食物垃圾成为一个日益增长的关注,行业争取解决这个问题的方法。一些初创企业创新,以减少食物浪费。用不尽的例如,专注于战斗食物垃圾通过追踪产品在货架上和价格下降接近他们的截止日期。

在相同的空间,食物浪费倡议簸推出了一种新的人工智能(AI)技术,创造了精选的愿景,承诺改变商业厨房食物垃圾管理企业和环境中受益。

由Kristana Lalou

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