Comax Flavors推出咖啡因掩蔽剂和用于脊髓瘤的苦味阻滞剂

2021年5月26日——Comax香精公司现在提供咖啡因面膜和苦味阻断剂来抵消功能性餐饮产品中的负面味道。随着消费者从食品和饮料中寻求健康益处，对更美味的益智药的需求不断上升，该公司采取了这一举措。

谈到FoodentientsFirst.他说，虽然消费者对更健康、更自然的食品和饮料的需求和期待，但咖啡因的苦味效应会推迟他们的享受和味觉体验，同时也会影响他们未来产品的购买。

此外，Innova Market Insights的数据显示，2015年至2019年，全球益智药产品的发布平均每年增长70%。

根据Innova Market Insights的数据，特定益智药的需求正见证着平均每年62%的增长(全球，2016年至2020年的复合年增长率)。其他主要要求围绕清晰度、性能、耐力和抗压力。

进一步证明这一趋势的是，该市场研究机构将《情绪:下一个场合》(Mood: the Next Occasion)列为第七部2021的最高F＆B趋势。

点击放大Comax Flavors的咖啡因掩蔽剂和苦障球剂可用于天然干燥和液体形式。消费者需求
克雷恩指出，虽然不是所有的消费者都反对一些苦味或苦味的产品，但研究表明，大多数消费者喜欢几乎没有苦味或没有苦味的产品，无论是咖啡因还是其他含有苦味的物质。

他说最新的掩蔽人员将有助于为本公司产品提供“更加接受”。

他补充说:“当消费者希望减少产品中的痛苦时，他们可以在未来遇到类似的挑战时联系Comax。”

据Crain介绍，过去几年的需求一致，以帮助客户寻找解决的问题，如咖啡因，甜味剂如甜叶菊等材料，植物，补充剂和营养保健品等材料的苦味用于开发这些更健康的食品和饮料。

他解释说:“饮料、营养品和高蛋白植物类产品将继续利用掩膜和阻滞剂来帮助抵消正在开发的这些产品类型中使用的某些成分的负面影响。”

“只要利用这些认知成分的利息继续上升，预计会看到饮料和食品中董事会的利用率继续增加。”

赢得咖啡因
咖啡因是一种天然的兴奋剂和受欢迎的益智药，出现在各种消费产品中，如咖啡，茶，巧克力和最近的功能性产品。研究发现它能刺激大脑活动，帮助提高注意力。

从配方塑料的角度来看，咖啡因是一种非常苦的材料，具体取决于其使用水平和最终应用，可以在许多产品中赋予负面的味道。

Comax Flavors开发了一种咖啡因掩蔽剂和苦障的文库，可以通过降低对苦味的总体感知来帮助抵消这些不利影响，并有助于实现更令人愉悦的味道。点击放大Innova Market Insights的数据显示，2015年至2019年，全球益智药产品的平均年增长率为70%。

这些咖啡因掩蔽剂和苦味阻滞剂可用于天然干燥和液体形式。它们可用于多种应用，如非酒精和酒精饮料，营养和性能条和糖果。

Comax调味品公司负责企业公关的副总裁凯瑟琳•阿姆斯特朗补充说:“大流行加速了消费者对功能性食品和饮料的兴趣。”

“我们已经看到了大量的新产品，配制了咖啡因，以促进认知功能。我们致力于提供定制的口味和定制解决方案，以满足消费者对含咖啡因食品和饮料的需求。“

益智药繁荣
对心理健康和力量的营养支持很快就会发展，特别是因为Covid-19大流行爆发。最近营养索壁行业圆桌会议揭示了这一点益智药也针对护肤和健康老龄化同时解决远程工作疲劳。

值得注意的是，Innova消费者调查2020发现44％的全球消费者都采取了行动，以提高他们的心理健康和情感福祉，以及精神时间（32％）。

上个月，营养索壁也报道了各种新的大脑健康NPD是如何精确地指出认知补充的情况使目标人口结构多样化。支持认知，记忆和重点的膳食补充剂在传统运动员和视频游戏社区中越来越受欢迎。

伊丽莎白绿色

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