区块链透明度:雀巢和家乐福伙伴Mousline泥的完整的可追溯性

2019年4月15日——雀巢公司和家乐福合作上给消费者获取信息的能力从第一个区块链在全国品牌在欧洲。这一伙伴关系是“共同的价值观的基础上每个公司食品行业的消费者更大的透明度。“只需扫描使用智能手机产品,消费者将获得“可靠和证伪”供应链和生产信息。

从今天(4月15日),区块链技术将被应用到知名Mousline即时土豆泥,可以在法国家乐福商店的货架上。在2017年加入IBM食品信任平台,作为雀巢公司的创始成员,去年10月家乐福,这三家公司然后决定一起工作在这个项目上。

从今天(4月15日),区块链技术将被应用到知名Mousline即时土豆泥,可以在法国家乐福商店的货架上。使用产品的包装上的二维码,每个消费者将能够使用一个安全的平台智能手机获取信息在生产供应链,包括使用的马铃薯品种,生产的日期和地点,信息质量控制和存储地点和日期之前到达货架上的产品。

区块链技术应用于Mousline即时土豆泥,产品熟悉每个人在法国,将突出的专业技能的农民和那些参与确保品牌的质量。

“作为世界上最大的食品制造商雀巢公司是参与行业合作来提高产品的可追溯性,加强消费者的信任,“雀巢公司发言人告诉FoodIngredientsFirst。使用区块链”,我们的目标是提供更好的能见度在整个供应链中,整个价值链包括零售商和消费者受益。我们已经开始使用IBM区块链技术,我们一直在研究技术用于物流和可持续性。区块链提供了良好的安全、数据加密和锁链式,只能对那些参与。区块链技术作为一个整体为雀巢是一个令人兴奋的新概念,我们的行业,我们的消费者。这是我们将继续探索。”

区块链技术应用于Mousline即时土豆泥,产品熟悉每个人在法国,将突出的专业技能的农民和那些参与确保品牌的质量。区块链或分布式分类帐,可以被定义为不断增长的列表(电子文件)被称为“块”的加密交易分布(复制)点对点(P2P)网络的计算机。区块链的结构意味着这是一个分散的、分布式和公共数字分类,用于记录交易在许多计算机,以便记录不能修改追溯不改变所有后续模块和网络的相互勾结。反过来,这使得参与者来验证和审计事务便宜。

在食品工业中,区块链为契机,带来更高的效率,提出了交流的供应链透明度和可追溯性。因此,它有可能发挥关键作用在保护食品的完整性。必威体稳 11yb丶cn事件近年来,如马肉,牛肉的销售在欧洲和草莓的故意污染的针头在澳大利亚,突出食品的时事性欺诈、国防和安全问题。所有食品供应链企业面临这样的威胁和漏洞,,如果不是预防或充分回应,可能会导致疾病和死亡,以及个别企业的经济和声誉损失,甚至更广泛的食品行业。区块链被认为是解决方案的一部分,沃尔玛是最引人注目的零售商在这方面采取行动,要求供应商的莴苣和菠菜采用系统在未来几个月。必威彩票平台ty22点tv雀巢开始使用区块链2017年加入IBM时食品信任作为创始成员。IBM食品信任旨在加强食品的可追溯性。雀巢正在测试区块链技术来创造更好的透明度和可见性产品的整个价值链。

2018年10月,家乐福加入IBM食品的信任。当时,FoodIngredientsFirst报道称,零售商采用某些食品的改变游戏规则的技术来提高跟踪计划到2022年扩大到所有家乐福品牌。

飞行员将有助于理解技术的影响和可伸缩性,并告知决定进一步发展。与雀巢公司,两家公司已经与IBM合作区块链技术开发飞行员Mousline泥。

“这Mousline飞行员是一个成功的结果与家乐福和一个伟大的进步在我们合作区块链的旅程。我们使用这种技术带来更多的透明度,我们的产品通过提供准确、可信和公正的信息。这将造福整个价值链,包括零售商和消费者,“Vineet卡纳说,高级副总裁,全球供应链主管雀巢。

雀巢公司和家乐福将测试区块链平台Mousline泥在接下来的几个月里。飞行员将有助于理解技术的影响和可伸缩性,并告知决定进一步发展。这是雀巢的广泛的区块链的一部分测试项目,从物流到可持续性,旨在帮助加强对食品的信任。

“超越创新技术应用于第一个区块链在全国品牌,这个项目是在一个全新的管理方式,因为,第一次在欧洲,一个经销商和世界著名厂家合作的实现,”一份联合声明中阅读。

“每一方的专业知识使这个项目在6个月,实现利用IBM的技术,雀巢公司的经验,推出了几个测试成为食品信任平台的创始成员自2017年以来,家乐福的技术,已经推出了区块链技术在几个产品在家乐福质量线自去年以来,”它说。

对于家乐福来说,这三方合作的定位是其计划的延续,为食物,对食物的过渡工作,及其渴望促进区块链。“雀巢,通过民族品牌如Mousline,第一个区块链强化了债券的信任与消费者通过其供应链的透明度和制造业。保持其真实性和本地身份,Mousline骄傲是创建一个新的与消费者密切联系通过展示其质量和技术,”一份联合声明中写道。

由罗宾Wyers

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