每周综述:拉克塔利斯在促进乳制品生产方面净赚4500万欧元，芬美意在可持续性方面得分很高

2021年12月17日—在本周的行业新闻中，亿滋国际加入了可持续贸易倡议生活工资路线图，联合国粮食及农业组织(粮农组织)和瓦赫宁根大学与研究所(WUR)结成了保护自然资源的联盟。

简而言之:商业行动
Mondelēz国际加入可持续贸易倡议最低生活工资路线图，以提高全球供应链的最低生活工资。此举代表了该公司对维护人权的持续承诺。该公司将《联合国工商业与人权指导原则》作为预防和减轻人权风险的框架。

泰莱律师事务所支持英国食品和饮料联合会(FDF)关于纤维的行动。在英国，目前只有9%的成年人每天摄入推荐量的纤维，英国政府设定为每天30克。这项倡议旨在帮助消费者“缩小”纤维摄入量与膳食建议之间的差距，以帮助改善肠道健康，降低心脏病、糖尿病和某些类型癌症的风险。

位于verdun的生产基地拉克该公司专门生产乳清粉，在五年内获得4500万欧元(5100万美元)的预算，用于现代化生产设施，提高满足市场需求的能力。这将通过更新的技术解决方案来实现，并减少公司对环境的影响。在法国，集团每年投入超过2亿欧元(2.25亿美元)用于发展牛奶和奶酪乳制品。

需求侧管理已经获得了Vestkorn铣该公司是豌豆及豆类原料生产商，售价6500万欧元(合7400万美元)。此次收购补充了帝斯曼的植物性食品和饮料产品组合，包括维生素、藻类脂类和矿物质，可提高营养价值，使水胶体有质感;调味料和酵母提取物，以及改善蛋白质口感和功能的酶。

简而言之:可持续发展大踏步前进亿滋国际加入了“可持续贸易倡议生活工资路线图”，以维护人权。
粮农组织和荷兰WUR根据《2030年可持续发展议程》，加强合作，在改善生活的同时保护自然资源。该协议涵盖了改善农业食品经济等举措;确保可持续的动物生产和健康，促进可持续的渔业和水产养殖;减轻气候变化的影响;维护生物多样性;改善粮食安全和营养，加强农业粮食系统和粮食安全。

Firmenich获得了可持续发展的环境、社会和政府(ESG) 7.5分，在全球约14983家被评级公司中排名第37位。这超过了该集团在2021年2月创下的8.6分。这一评级的提高与ESG三个维度的进展有关，包括可再生能源项目、人力资本开发和ESG报告审计。这一进展与芬美意在气候、自然和人类三个关键领域实现其2025年ESG目标的努力是一致的。

Rijk Zwaan正在荷兰德利耶尔总部附近建造一个新的水果作物试验中心。它计划于2022年下半年向种植者和其他游客开放。该中心将支持最新的种植技术，从而促进广泛的作物数据收集。它将使参观者深入了解蔬菜品种与自身生产情况的比较。番茄、黄瓜和甜椒的试验将在该设施进行。

简而言之:任命和退休
克里已任命奥利弗·凯利为其美国业务的总裁兼首席执行官，自2022年1月起生效。Kelly将接替临时总裁兼首席执行官Gerry Behan，后者将继续担任Kerry Taste and Nutrition的总裁兼首席执行官。凯利在过去30年里担任过多个管理职位，最近担任美国业务首席执行官。

Brice-Audren Riché将接替Antoine Baule担任首席执行官Biospringer,Lesaffre的事业部专门从事酵母提取物。Riché将继续Lesaffre的在公司全球团队的支持下，在烘焙、营养和健康领域的发展。

简而言之:其他亮点
的农业和园艺发展局的(ADHB)“我们饮食平衡”运动再次出现在国家电视屏幕上，强调英国肉类和奶制品在创造平衡和可持续饮食方面的作用。2022年的广告将于明年1月开始，新广告侧重于肉类和奶制品的积极属性，它们是维生素B12的天然来源。它将在第四频道、独立电视台和天空电视台播出。

黎明的食物已经开发了一种高度冷冻，解冻稳定，不粘的甜甜圈釉，这将使面包房制造商提供更长的保质期甜甜圈，而不会在货架上的包装中陷入黏糊糊的混乱。这种釉料使用了一种正在申请专利的专有配方，可以防止水分从釉料转移到甜甜圈上。必威体稳 11yb丶cn

文/ Inga de Jong

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