EUROGERM

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布瓦-纪尧姆活动公园
2 Rue Champ Doré
21850年Saint-Apollinaire
法国


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面包粉及其他面包制品;酶和酶系统;脂肪替代品;纤维;口味和香气;维生素


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创新面包制作的配料和解决方案

EUROGERM是一家专业从事小麦面粉面包早餐食品的开发、调配和营销的公司。客户受益于我们的专业知识,创新和服务:在我们的烘焙中心设计和定制配方测试,物理化学评估,感官分析,现场技术援助。磨粉校正,面包改异剂,技术,感官和营养认证的成分(面筋,酶,酵母,烤谷物面粉,小麦胚芽,纤维,维生素…),特种面包/早晨食品/糕点的制剂,根据市场趋势:清洁标签,可持续发展,无麸质,有机,素食主义。

EUROGERM的国际发展建立在与当地合作伙伴密切合作的子公司的基础上。目前,在德国、西班牙、意大利、摩洛哥、塞内加尔、南非、美国、墨西哥、秘鲁、巴西、哥伦比亚、黎巴嫩等地建立了12家法国模式的海外子公司。广泛的技术专家网络提供现场技术支持,帮助我们的客户实施设计的解决方案。

质量、安全和可追溯性是我们的重点。EUROGERM获得ISO 22000和FSSC 22000认证。

我们拥有30年的定制解决方案设计经验:

  • 1989年成立的配方专家
  • 全球采购
  • 清洁标签配方10年
  • 广泛的配料组合
  • 有机产品20年
  • 对市场趋势的全球视野

产品/市场

参与你们的成功是我们的主要目标

消费者越来越意识到食品与健康之间的关系,欧芽在帮助其客户创造适合其市场的平衡愉快的产品方面发挥着关键作用。鼓励我们的客户意识到消费者的期望,我们通过创新、创造、发现、更新和设计定制解决方案来支持他们,遵循我们的8大产品发展战略愿景:放纵、清洁标签、性能、营养、可持续、素食、自由和创新。

我们提供广泛的技术,感官和营养烘焙/糕点配料和解决方案,使我们的客户能够满足他们的市场期望和超越。得益于我们在全球范围内的知识和采购,以及我们庞大的配方专业知识,我们可以定制和创建新的定制开发。最近,玉米饼柔韧性的特殊增强剂,无麸质“奶油蛋糕”的预混料,低黄油牛角面包或清洁标签奶油的特殊改良剂已经被详细阐述!我们设计你自己的体验,询问我们的团队。

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首先是关于食品成分的文章
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商业新闻

欧芽集团将在中东设立第十二家子公司

2018年11月7日消息——欧胚芽,小麦面粉面包配料和加工助剂领域的领导者,开设了第12家国际子公司。这家新公司成立于2018年10月。阅读更多

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食材新闻

欧芽在哥伦比亚开设分公司,加速国际扩张

2018年7月4日消息——Eurogerm在法国以外的地区成立了第11家国际子公司。其位于哥伦比亚麦德林的新部门将增强集团在全球市场的增长机会。阅读更多

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食材新闻

Eurogerm成立新的意大利子公司

2018年1月2日消息,小麦面粉面包配料和加工助剂领域的领导者Eurogerm宣布在法国以外开设第九家子公司。新子公司是…阅读更多

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商业新闻

Eurogerm的原料销售额增长了近25%

2016年4月22日消息——由于配料部门的持续增长,2015年Eurogerm的销售额同比增长了8%。

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食材新闻

Eurogerm为烘焙应用提供软解决方案

2015年4月23日消息——烘焙原料制造商Eurogerm在其Fresh Cake技术的基础上开发了有效的新解决方案,拓宽了其“柔软性”专业知识。阅读更多




视频
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《论趋势面包店》中的新概念

2014年3月11日——来自Eurogerm的Daniel Krminac介绍了公司最新的烘焙理念。创新的概念包括创造一个法国甜甜圈,即甜甜圈。




关于食品配料世界的文章
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食材的世界

观点边缘:重新上架:健康零食

2019年10月1日-烘焙和零食必威彩票平台ty22点tv领域的供应商给出了他们的预测。消费者在寻找什么,为什么?哪些创新最有可能成功?供应商如何满足市场需求?必威彩票平台ty22点tv