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氨基酸;的抗氧化物质和系统;面包店混合和其他面包店产品;奶酪产品——自然和模仿;化学物质-酸和盐;化学物质——封装;化学物质——杂;可可和可可产品;颜色——矿产,金属和其他;颜色-自然; colors - synthetic and azo-dyes; confectionery - chocolate; confectionery - for bakery industry; cultures and fermentation st…更多的


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Disproquima是一个国际公司,超过45年的经验在生命科学。在我们的生活健康食品部门,我们提供功能性成分,原材料和添加剂,但最重要的是经验和信息产品应用和处理大量的食品行业。感谢我们的广泛的专业知识,我们的合格的团队,我们在四大洲存在我们能够提供销售&市场营销建议、质量和管理支持,高效的物流和完全透明。

在我们的生活健康食品部门,我们提供功能性成分,原材料和添加剂,但最重要的是经验和信息在以下市场:产品应用和加工

  • 油和脂肪
  • 运动营养
  • 口味
  • 烹饪产品
  • 面包和糕点
  • 奶和冰淇淋
  • 水果准备功课。和蔬菜
  • 饮料
  • 巧克力和糖果
  • 肉类产品

作为你的伴侣,我们想帮助你在每一个可能的方式,我们的食物应用实验室的帮助你开发新产品,解决存在的问题,优化成本,等等。我们提供的想法,发展,知识和易于使用的指导来帮助你的过程中启动新的创新产品或功能建议引入市场。

没有什么比帮助你会让我们更快乐成为市场领导者,不要犹豫与我们联系,我们将很乐意为您提供“世界的可能性”。

产品/市场

NutraSal®盐的替代品已经制定保护的感觉和技术功能食品中食盐,允许部分甚至全部取代后者。NutraSal®专利技术有一个非常强烈的和愉快的咸的味道类似于食盐,可单独使用或与其他市场上可用的解决方案。证明这个2次获奖成分的性能,我们组织了一个感官测试100名志愿者测试NutraSal的感官质量®我们准备与NutraSal祝酒®50%的食盐和烤面包片。测试结果表明,没有显著差异总体验收关于品味,苦的,金属,鲜味和残留的味道。

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文章首先食品配料
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营养与健康新闻

Lapi提高位置与Junca明胶领域采用明胶收购

2021年12月01 - - - Lapi明胶已收购Spain-based Junca采用明胶,它的眼睛发展工业明胶行业的增长对食品和制药应用。弗朗西斯科·…阅读更多

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零卡路里的摘要甜味剂被欧盟批准使用

08年2010年1月——摘要批准几乎所有的全球监管机构包括美国食品和药物管理局食品添加剂联合专家委员会(粮农组织/世卫组织联合食品添加剂专家委员会),现在还……阅读更多




技术论文
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NutraSal®食盐替代品在市场上最好的

2021年11月22日- - - NutraSal®独家技术是一个非常强烈的和愉快的咸的味道类似于食盐,可单独使用或与其他市场上可用的解决方案。NutraSal®可以达到减少钠的水平你需要在你的产品在不影响口味和微生物的稳定性。通过确保之间的最佳平衡技术产品的功能特点和盐调味,NutraSal®是最好的工业市场上钠还原解决方案。