美国研究人员土地2.4美元将食物垃圾变成“负担得起”生物塑料

2023年1月19日——研究人员在弗吉尼亚理工大学农业与生命科学学院的收到了240万美元从美国农业部授予创建生物塑料从食物浪费。

“史无前例”的试点项目将开发和演示一个负担得起的模块化生物工艺系统生产可降解生物塑料从食物浪费从垃圾填埋场转移。这份为期三年的资助将测试的可伸缩性和可行性转换在国家和全球范围内。

从石油与传统的塑料材料,生物塑料是由生物元素,如植物或动物油脂和自然降解堆肥和水路。

中成药,首席研究员,预计100%生物可降解塑料包装行业。“初步技术经济分析和生命周期分析揭示了巨大的成本和减少温室一旦这项技术实现全面应用。然而,这些分析是基于实验室规模的数据。这中试规模的研究将给我们一个closer-to-truth回答,“王中成药,首席研究员,助理教授在生物系统工程系,应用中心的主任和水研究和创新,告诉PackagingInsights。

预测的结果
王是自信的关于他的研究的结果说明,“它将证明市场的成本竞争力,反过来,生物塑料产生的积极的环境影响从这项技术。”

如果研究成功,王预言“包装行业将有100%可降解一次性使用包装材料对食品行业保护和运输食物产品。反过来,食品和包装行业会有更好的公共图像的集体努力减少使用化石塑料。”

研究的主要目标之一是找到一个方法来创建生物塑料同时保持尽可能低的成本。

“我们将提供一个蓝图如何大规模生产生物塑料。我们想让这些环境可持续塑料有价值的人,公司,全球废物管理和社区,”他继续说。

食物浪费的担忧
根据弗吉尼亚理工大学,近40%的粮食生产在美国最终在垃圾填埋场,占这个国家的城市垃圾的最重要组成部分。研究人员希望减少填埋食物浪费,而是把它变成一个可降解的塑料服务功能高于它的起源。

食物垃圾生产生物塑料的可重用性可以帮助减少垃圾数量和废物管理成本,抵消以石油为原料的塑料生产和污染和减少温室气体排放。

然而,高可变性的食物垃圾属性将是一个很大的挑战。“因此,食物浪费是基于他们分为三种类型新的研究工作对减少塑料微粒通过实现生物塑料在海洋。在这项研究中来源和属性。因此,三个独立的使用不同的技术将被用来治疗列车单独照顾每一种类型的食物浪费,”王解释说。

研究人员利用微生物消耗食物浪费,让他们增长脂肪或生物油。后的微生物有足够的脂肪,脂肪细胞被打开,是释放。脂肪被净化后,它可以加工成生物塑料。

把塑料的环境
通常,塑料包装材料污染食物垃圾不能回收,必须填埋连同食物浪费。根据大学,这导致温室气体排放和带来每年1650亿美元的经济损失从食物、水、能源和化学物质在食品供应链。

“因此,超过67%的临终塑料最终在垃圾填埋场将持续数百年,更不用说那些最终在海洋和成为塑料微粒。”

另一个研究其潜在的环境分支减少海洋塑料。世界野生动物基金会报告说,塑料微粒影响近88%的海洋物种。生物塑料是在水中可生物降解,导致减少对海洋生物在全球范围内的影响。

“这是一个已知的事实,塑料和食品的消费和处理都带来严重的环境问题对我们的社会经济损失而言,全球变暖以及环境正义。”

“使用尖端技术关闭这两个问题之间的循环,例如。,把食物垃圾变成可再生塑料,可用于保存食物,提供了一个圆形的解决两大环境问题影响每个人的生活在现代社会,”王总结道。

由Sabine Waldeck

这个特性提供了FoodIngredientsFirst的姐妹网站,PackagingInsights。

我们的编辑团队请邮件联系我们editorial@cnsmedia.com