研究显示美国种植的水果增加了中国果汁的吸引力

2017年5月22日消息——根据韦尔奇全球配料集团的最新消费者研究，由美国生产的原料制成的果汁对许多中国千禧一代的果汁饮用者极具吸引力。

美国康科德葡萄汁生产商委托对300名年龄在18-35岁之间的中国果汁饮用者进行了一项调查，要求受访者选择高品质果汁的指标。超过一半(60%)的人选择了“用美国种植的水果制成”的标签。相比之下，“由欧洲种植的水果制成”(46%)和“由亚洲种植的水果制成”(24%)的结果更好。

这项由Surveygoo独立开展的研究深入探讨了中国千禧一代(也被称为90后)喝果汁的态度和行为。调查发现，果汁的产地对这些消费者来说至关重要，84%的受访者表示，他们认为了解用于制作果汁的水果的产地非常重要。

韦尔奇全球配料集团副总裁Wayne Lutomski表示:“这项调查证实了我们在中国听到的传闻:千禧一代的果汁饮用者正在寻找美国制造的产品。他们把美国商品等同于高质量，在包装上和其他营销活动中突出这一点的品牌，可能会在竞争激烈的中国果汁市场获得优势。”

健康也是一项最高优先事项
调查还发现，健康是饮用果汁的中国千禧一代的首要考虑因素。事实上，这些消费者从果汁中寻找的最重要的三个方面是营养和健康(78%的受访者选择)，良好的口感(71%)和特定的健康益处(63%)。

此外，在一份流行饮料清单中，中国千禧一代的果汁饮用者将牛奶和纯果汁列为最健康的两种选择。这种对100%果汁的积极态度反映了中国果汁和饮料市场的更广泛趋势。在过去的五年里，100%果汁在中国的销售年复合增长率为14.6%，仅次于椰子汁。

中国千禧一代果汁饮用者表示，他们最希望从果汁中获得的三大健康益处是心脏健康(66%)、消化健康(65%)和心理健康(63%)。此外，61%的受访者表示，他们更有可能购买含有多酚的果汁。与此同时，77%的人说他们喝超级果汁是因为它们对健康有益。

真正的美国超级水果
调查结果强调了制造商创造差异化果汁产品的机会，这些产品将与中国千禧一代的果汁饮用者产生共鸣。主要的学习指向果汁的需求，如康科德葡萄汁，味道很好，含有多酚，有助于支持心脏健康，由韦尔奇的900多名种植者在美国种植的水果制成。

卢托姆斯基总结道:“我们的调查表明，中国千禧一代的果汁饮用者对果汁的来源和营养都很了解，并且对产品的吸引力有明确的想法。他们喜欢100%果汁的味道和好处，熟悉多酚类物质，这是在协和葡萄等超级水果中发现的有益植物营养物质。康科德(Concord)葡萄汁味道鲜美，有美国血统，有研究支持对健康有益，对于希望创造符合这些消费者偏好的产品并在中国饮料市场脱颖而出的制造商来说，是完美的原料。”

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