百事公司投资2.56亿美元在欧洲建立超级工厂，致力于“重塑健康零食”战略

2021年8月27日消息——作为百事公司健康零食重点的一部分，该公司计划投资2.56亿美元在波兰的一家食品制造厂，这是百事公司在欧洲最大和最可持续的工厂。百事公司的目标是增加健康零食的销售，使其成为未来四年增长最快的类别。

该公司还预计，到2030年，健康零食的投资组合将扩大到10亿美元。

为了应对德国、捷克共和国、斯洛伐克和匈牙利市场日益增长的需求，该工厂将生产一系列百事零食，包括乐事油炸和烤箱烘焙以及多力多滋(Doritos)。

该工厂将向20多个欧洲国家出口，计划于2025年完工，进一步的目标是到2035年实现完全碳中和。

“我们已经在波兰经营和投资了30年，已经建立了一个成熟的网络百事公司的新工厂。(来源:百事可乐)四家工厂出口到欧洲市场。波兰的战略地理位置为生产提供了一个中心位置，以满足整个欧洲的消费者需求，”百事公司波兰总经理Michal Jaszczyk说FoodIngredientsFirst．

可持续发展也很重要。通过该工厂，百事公司将大幅扩大其在波兰的可持续农业项目。

“波兰还拥有强大的人才库，并提供高质量的农业原材料，包括玉米、土豆和葵花籽油。我们已经与80多名波兰农民建立了一个成功的农业项目，其中一些农民已经合作了27年以上。我们将通过新设施扩大这一业务。”

“我们认识到，要帮助提高粮食体系的可持续性，增长必须是可持续的。我们很自豪，新工厂将是我们最环保的工厂之一。”

目前，百事公司每年采购超过23万吨可持续种植的土豆。

预计到2023年，这一数量将以每年6万吨的速度增长。此外，该公司还将启动新的玉米供应关系，寻求在2027年之前采购多达3万吨玉米，用于制造多力多滋薯片。

可持续的零食
雅斯奇克强调，更健康的零食是百事公司增长的核心，消费者是塑造其投资组合的核心。

百事公司已经从无糖饮料的成功中吸取了教训。

“我们正在为他们(消费者)提供产品选择，以适应他们不断变化的需求和时刻，无论是提供更健康的零食选择还是放纵的时刻。在百事公司的产品组合中，我们为每个人都准备了一种零食。这类产品的核心仍然是享受，我们的切片薯片对人们来说是一种容易获得、简单而美味的享受。”

更健康的零食配方被强调为百事公司增长的核心。“作为这一目标的一部分，我们的目标是到2025年，将在营养标签系统中被评为B级或以上的零食的销量增加10倍以上。这将使健康零食成为未来四年增长最快的食品类别。”

营养评分是一种营养标签，它根据从a到E的五色编码来评估食品的整体营养质量。

减少薯片中的脂肪
乐事焗薯片的脂肪含量比普通薯片低50%，已经在波兰上市。

Jaszczyk补充说:“这款产品满足了消费者对更健康零食的需求，同时也满足了消费者最重要的需求——味道。”“我们的新工厂将在我们继续推广乐事烤箱并在欧洲推出其他新品牌时发挥重要作用。”

绿色生产中心
新工厂的建设以可持续发展为核心，并基于绿色设计原则。百事公司在波兰的所有生产都已经100%使用可再生电力。然而，预计该工厂将进一步发展。

除了低能耗，该设施将完全自给自足，通过太阳能电池板发电，并计划在未来引入一个现场太阳能农场。现场的供暖、冷却和水也将被重复利用，雨水将被收集起来供现场使用。

即使是生产过程中的土豆废料也将发挥关键作用。Jaszczyk解释说:“剩余的果皮将被用于特殊的生物质发电机，为工厂提供动力，然后它们将被转化为低碳肥料，提供给农民，帮助公司种植下一种作物。”

全球健康趋势
此外，Jaszczyk还强调，消费者正在要求更可持续的品牌，而百事公司正在迎接这一挑战。

他说:“可持续性对我们来说并不新鲜，但随着我们面临全球气候紧急情况，它变得越来越重要。”“我们知道，我们有责任利用我们的规模，减少我们对环境的影响，并帮助其他人也这样做。我们都需要尽自己的一份力量，帮助建立一个可持续的粮食体系。”

更重要的是，我们公司的成功和保护我们的环境是相辅相成的，所以对可持续发展的关注将永远是我们业务战略的核心部分。我们的新工厂将重新想象可持续食品生产的未来，我们的新项目将利用最新的绿色技术，”他总结道。

盖纳·塞尔比著

联络我们的编辑团队，请电邮至editorial@cnsmedia.com