棕榈油报告:替代产品对环境的影响更糟

2018年6月27日—一份研究棕榈油的新报告称，棕榈油的生产对热带雨林来说是一场灾难，破坏了猩猩和老虎的栖息地，但大豆、玉米和油菜籽等替代品可能更糟糕，因为这些作物更需要土地。“油棕与生物多样性”报告是由国际自然保护联盟(IUCN)油棕工作小组进行的深入分析，该小组深入研究了马来西亚和印度尼西亚等国棕榈油生产的许多挑战。

报告指出了棕榈油的许多缺点，但警告说，替代油可能会导致更多的生物多样性损失和问题，而不是提供一个解决方案。

该组织警告称，禁止棕榈油很可能会增加其他油料作物的产量，以满足对石油的需求，取代而不是阻止棕榈油造成的全球生物多样性的严重损失。

世界自然保护联盟总干事英格·安德森说:“当你从全球角度考虑棕榈油对生物多样性的灾难性影响时，没有简单的解决办法。”

“世界上一半的人口在食品中使用棕榈油，如果我们禁止或抵制棕榈油，其他更消耗土地的油可能会取代它。棕榈油将继续存在，我们迫切需要采取一致行动，使棕榈油生产更具可持续性，确保所有各方——政府、生产者和供应链——履行其可持续性承诺。”

棕榈油是一个备受争议的问题，许多环保从业者、科学家和消费者都认为它是对热带生物多样性最严重的威胁之一。其他许多人，特别是棕榈油生产商、政府和种植这种作物的社区，依靠棕榈获得高产量和经济回报。因此，关于可持续土地利用与油棕种植之间的相互作用存在着不同的观点。

但事实是，世界各地数十亿人每天都要食用它，它是消费最广泛的植物油。棕榈油被用于许多食品中，从人造黄油、巧克力、饼干、糖果到面包、方便面等，同时它也被用于洗发水、肥皂、口红等化妆品以及一些清洁产品中。

然而，正如世界自然保护联盟报告中所详细描述的那样，它导致了东南亚热带雨林的破坏，严重影响了各种物种的栖息地，而且常常与不公平的工作方式和童工有关。

目前，约20%的棕榈油通过可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)和该组织的首席执行官，拿督达雷尔·韦伯本周早些时候，他警告说，改用他所说的比棕榈油更不可持续的食用油，可能会对可持续发展和生物多样性造成不可预见的影响。

听FoodIngredientsFirst韦伯的完整采访在这里．

根据这份报告，这些替代作物需要的土地面积高达9倍，而转向增加大豆、玉米和油菜籽的产量来取代棕榈油不一定是一个可行的选择，因为这可能导致巴西和阿根廷等其他国家的野生栖息地遭到破坏。

相反，应该采取更有力的行动，确保棕榈油种植园不会导致森林被砍伐。

“作为森林砍伐的主要驱动因素之一(仅次于养牛、当地和自给农业)，油棕开发对全球生物多样性产生了重大负面影响。鉴于全球对植物油的需求不断增长，以及油棕单位面积产量远高于其他油料作物的事实，从棕榈油转向其他油料作物并不能保证对生物多样性产生净积极的结果，”报告说。

世界自然保护联盟的报告称，大约有2500万公顷的土地被用于生产工业棕榈油。报告还发现，棕榈油正在破坏全球生物多样性，世界自然保护联盟红色名录上的193个濒危物种受到影响，猩猩、长臂猿和老虎等物种受到严重损害。

报告指出，棕榈油对生物多样性的影响目前集中在马来西亚和印度尼西亚，但随着生产扩大以满足需求，可能会扩散到热带非洲和美洲。

因为棕榈油生长在物种丰富的热带地区，这可能会对全球生物多样性产生灾难性的影响。报告发现，棕榈油可能扩展到的地区是世界上受威胁哺乳动物的一半(54%)和受威胁鸟类的近三分之二(64%)的家园。如果其他油料作物取代棕榈油，损害可能转移到南美热带森林和热带大草原等生态系统。

该报告的主要作者、世界自然保护联盟油棕特别工作组主席埃里克·梅贾德说:“棕榈油吞噬了大片热带森林，正在摧毁东南亚丰富的物种多样性。”

“但如果它被更大面积的油菜籽、大豆或向日葵田所取代，不同的自然生态系统和物种可能会受到影响。为了制止破坏，我们必须努力实现无森林砍伐的棕榈油，并确保所有限制棕榈油使用的努力都基于对其后果的坚实科学理解。”

有哪些建议的解决方案?
根据这份报告，解决方案需要侧重于改进新的油棕种植园的规划，以避免对热带森林或泥炭地地区的砍伐，并更好地管理种植园中未被破坏的森林斑块，即所谓的“保留区”。

迄今为止，经过认证的棕榈油在防止森林砍伐方面只比未经认证的棕榈油好一点点，但这种方法相对较新，具有提高可持续性的潜力。

需要做出更多努力，以确保可持续发展承诺得到兑现，报告透明，但同时也要确保对认证棕榈油的需求依然存在。

这组作者建议，政府政策应在生产棕榈油和其他油的国家保护森林，并限制对棕榈油的非食品用途的需求，如生物燃料。在主要消费国——印度、中国和印度尼西亚，消费者意识的提高可以显著增加对认证棕榈油的需求。

IUCN是一个由政府和民间社会组织组成的会员联盟。它向公共、私营和非政府组织提供知识和工具，使人类进步、经济发展和自然保护能够同时进行。

它的油棕工作队(OPTF)旨在为关于棕榈油的可持续性和负责任管理的辩论提供信息，并就其受棕榈油影响的政策和战略为世界自然保护联盟提供指导。

一些关于棕榈油的小常识:
-棕榈油是从油棕树上提取的。学名是大黄豆。大致翻译过来就是几内亚的石油。该物种已被列入世界自然保护联盟的濒危物种红色名录。
-自20世纪90年代初以来，在70年代的一些地方，随着加工食品的兴起和消费主义的增加，棕榈油已成为一种全球商品。
-棕榈油及其衍生物现在可以在从化妆品到冷冻披萨的所有东西中找到。由于产量高，它已成为一种受欢迎的商品，产量是豆油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油和油菜籽油等其他植物油的几倍，再加上其相对较低的生产成本。
- 2017年，工业规模油棕种植面积达1870万公顷，是仅次于大豆和油菜籽的第三大油料作物。由于油棕榈产量高，它在不到10%的油料作物土地上生产了约35%的植物油。
-油棕有一个很大的小农部门，在一些国家，高达94%的油棕土地分配给了小农。小农、大地主和工业规模的棕榈油生产者之间的区别并不总是很清楚。
-在不考虑生物多样性的情况下扩展油棕，不符合国际生物多样性政策。

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