关键的采访:“减少钠是我们的品牌”,阿克苏诺贝尔公司说

2017年6月6日- - -在当今食品行业健康产品需求增加和减少钠规定变得甚至更严格确保准则和盐建议得到满足。阿克苏诺贝尔公司盐专家开发了OneGrain−独特的矿物盐少钠和美味,一粒。

他们相信这是解决受益于健康趋势和符合新标准,同时保留taste-based消费者偏好。OneGrain是一个解决方案,会给你带来不同的成分在一个新的包含最优平衡粮食盐的钠盐,盐和钾的自然味道。根据汤姆•范Zeeburg业务发展经理OneGrain,“你可以实现目标代替钠盐一样。”

FoodIngredientsFirst与范Zeeburg关于全球减少钠:“我们意识到意识是钠增加,不仅在欧洲,在世界各地。政府经常发送信息给消费者教育他们意识到食品的钠含量,并鼓励他们做出有意识的选择。从政府层面——压力建立和行动迫使该行业增长轻轻带盐和想出更健康的替代品。”

“减少钠在每个大陆都有压力,”他解释说。”在欧洲,南美洲和亚洲有越来越多的人意识到减少钠但是如果你看着它从食品跨国公司的角度来看,这些公司都有自己的政策,他们想去的地方。他们已经计划在今后五年内减少食品中的盐产品和他们是有相当的雄心勃勃。“范Zeeburg补充道:“有时比政府更加雄心勃勃的项目,所以我们看到,意识在全球范围内,尤其是来自食品生产商。”

“美国是非常清楚的危险但钠那么欧洲。当你看到英国的指导方针,包括有效的交通灯系统处理,红色,黄色和绿色,在这种情况下盐——这为消费者创造伟大的意识。如果采用这个系统更广泛的比英国可能会进一步帮助创造意识和让它更容易理解选择更健康的选择,”他说。

“减少钠意识的发展——我们非常成功的在全球范围内我们有销售所有大陆和我们能够提供一个简单的解决方案——钠还原最简单的方法是我们的品牌”。

“许多公司减少钠是一个复杂的问题,”van Zeeburg,“主要是因为味道和功能上有很多问题。”

“我们也设法创建一个解决方案与我们的重要伙伴,像奇,”他说。”包含他们的解决方案的产品,我们已经在市场上如此成功是因为我们发现正确的组合之间的味道和功能真的证明了该行业的价值——这是一个非常有前途的成就,我们已经看到在过去的几年中。”

阿克苏诺贝尔公司开发了一个投资组合为客户量身定制的解决方案。范Zeeburg强调:“这些解决方案更成本有效的增长和体积所以我们能够让它更便宜。我们将客户的利益和保持一个非常干净的标签解决方案,是非常符合成本效益时,是一个真正的需要减少钠,”他解释说。

议程上的“成本是高钠减少时,我们看到越来越多的客户开关从“成本在使用“焦点关注”所有权的总成本”、“范Zeeburg说。“任何成分起到了替代盐可能会更昂贵的成分,但当你看一个整体配方的角度你可以更加有效的处理,然后你也可以进一步降低成本。中立的解决方案成本,发展是关键,我们可以提供给我们的客户,”他补充道。

一般来说,食物盐用于应用程序的应用程序的复杂性减少钠请求时最高。通常这些是面包店的应用程序,应用程序和即食餐肉,这是阿克苏诺贝尔公司在哪里寻找目标。范Zeeburg表示:“我们出售原料各大洲,所以我们在过去几年里迅速增长。至于钠还原,这证明了这个解决方案是受人尊敬的在所有类型的大洲和所有类型的应用程序,以便在阿克苏诺贝尔公司对我们来说是非常有益的。”

关于减少钠阿克苏诺贝尔公司扩大了他们的投资组合为客户更多的选择和更多的选择。Van Zeeburg评论:“我们裁剪和一起密切合作更大的食品跨国公司定制的解决方案,我们可以提供给他们和他们的特定需求。我们可以包括特定的味道或营养品如维生素、铁或任何他们想被添加作为一个成分。这可以使独特的成分与一个以上的功能,”他说。“创新,对我们来说,确实是在定制产品生产商的需求。”

可持续性,阿克苏诺贝尔公司有多重要?范Zeeburg回答说:“我们一直认为1号在道琼斯可持续发展指数,在过去的五年。作为一个公司我们非常清楚的向可持续发展迈进。我们的抱负是碳中性的,使用100%到2050年可再生能源,我们自豪自己是一个领先的公司在可持续性;为我们自己的过程,也帮助我们的客户变得更加可持续的目标,只要我们可以,”他总结。

新的阿克苏诺贝尔公司设施在西班牙将在6月份开了;进一步的细节将于下个月公布。

上周,FoodIngredientsFirst报道,PPG已撤回其276亿美元收购阿克苏诺贝尔公司的追求。该公司表示,不会追求公共提供的发布和阿克苏诺贝尔公司的流通股。分表示,它已经经过仔细考虑做出最后的决定,包括两家公司的利益相关者的利益。这结束了异常激烈的跨大西洋对峙的两个世界上最古老的工业企业。你可以阅读完整的故事在这里。

伊丽莎白绿色

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