自动零售:Cashierless”餐厅的未来”与冷冻食品autostore首次登台亮相
2022年10月24日——与食品行业影响工人短缺和过高的成本,自动化食品零售水准新解决方案,帮助减少支出,同时提高购物体验。
FoodIngredientsFirst赶上了爱德华·马泰,首席运营官鲍勃•小酒馆的创新者”餐厅未来的解决方案的食品零售。
物联网解决方案由一系列智能fridge-type设备配备人工智能和“拿去”技术与数以百计的传感器。
建立酒店运营商销售产品和服务的新鲜烹饪完全自动化,不需要人工干预。
鲍勃小酒馆2022硅铝层在巴黎,法国。新的餐饮系统的好处包括减少食物浪费,更好地控制食品新鲜度和质量,为维护和员工24小时可用性和降低成本。
“我们坚信未来的便利会是这个样子,”言论马泰的展示层硅铝层2022。
“我们看到的是一个自动化的食堂,让餐饮经营者没有员工在店里做生意。”
“这是一个自助餐厅的冰箱,带有触摸屏的产品放在冰箱里。它连接手机应用程序,客户端显示选择食物,像一个披萨,系统创建一个可以扫描二维码支付应用。”
系统有两个付款解决方案,现在支付或支付后。“工资以后是一个可选的一个操作员可以禁用它,如果他们想要的。一旦你支付,移动应用程序允许您访问打开冰箱,系统告诉你你支付的产品在哪里,”马泰解释道。
”解决方案是130年罗马尼亚和我们经营一个网络发达的机器在布加勒斯特,安装在住宅,“他的细节。“这函数作为一个自动化的小酒馆24/7直接在这些建筑的大厅里。”
“这是第一次我们提出我们的解决方案的第三方运营商,我们愿意提供世界各地。这是一个很好的解决方案,酒店、餐馆、咖啡馆、餐厅和零售运营商。”
聪明的冷冻食品区
AutoStore,机器人技术公司发明了立方体存储自动化,最近开发了一个自动化解决方案的存储和检索冷冻食品。
AutoStore开发了解决自动化冷冻食品的存储和检索。公司已选定的挪威杂货零售技术提供者,优点,设计和安装第一个解决方案构建食品冷冻食品管理。
以前,AutoStore覆盖的解决方案只有两个温度区,冷却和环境。大多数杂货零售商一直在使用手动选择冷冻物品自动化e-grocery履行服务时,一个重要的产品部分。
优点将设计和安装AutoStore挪威食品分发解决方案公司,DLVRY,工厂设在Sveio,挪威。除了提高效率,通过添加冷冻物品AutoStore网格,可以大量节省能源。
这个安装预计将导致大约减少30%的能源成本。
“食品管理是如此不同于任何其他零售部分我们想确保我们有一个团队真正理解我们的独特的挑战,这就是为什么我们决定处理优点,”言论Jan Frode约翰森DLVRY的联合创始人和首席执行官。
“我们非常自豪我们是世界上第一个公司使用AutoStore的冷冻食品的功能,因为它意味着我们可以实现更高的效率率通过自动化是什么直到现在,不可能的。”
“这是一个美好的一天对杂货零售商和食品管理公司看着自动化来提高效率,因为他们现在可以自动化三个温度区,“优点的首席执行官说,雅各Tveraabak。
其他最近的事态发展在自动零售,美国RoboBurger营销“第一个完全自主机器人汉堡厨师在一个盒子里”,可以组装完成fast-food-like汉堡在四分钟。公司已经占据了1000万美元的种子2轮资金增长和规模生产。
作者本杰明•费雷尔
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