安德森先进成分对胃肠道的sugar-reduction纤维试验显示安全

2023年1月13日- - -荷兰安德森先进材料揭示科学发现在其产品FiberSMART——较低的血糖非转基因抗性糊精与生命起源以前的属性可以从木薯和玉米。一项临床试验与默多克大学分子医学中心和创新治疗表明,产品不会引起胃肠道伤害,甚至翻倍剂量。

该公司认为,大多数食品生产商代替糖和多元醇或膳食纤维,这可能导致肠胃问题,腹胀或气体。FiberSMART自2015年以来一直在市场上公认的膳食纤维。

“拉糖的产品是食品行业的每个人都关注的一个焦点。但如果你用的东西替换成分引起肠道不适,甚至糟糕的经历可能会导致你最忠实的买家去其他地方。我们说“糖减少从这里开始”是有原因的。FiberSMART容易处理,经常提高产品一致性和生产运行时,“安德森的市场营销副总裁John Jarmul说先进的成分。

”多年来,糖含量增加了食品行业迅速做出最美味的产品。现在用新的美国食品和药物管理局标签规则添加糖,消费者能够更好的了解和选择产品以更少的糖。但是他们不想放弃享受自己喜欢的食物的频率,因为消化问题。FiberSMART需要担忧,“Jarmul说。

探讨肠道
糖含量增加了最近随着食品工业的迅速做出最美味的产品,一些食品行业现在是恢复,Jarmul说。验证FiberSMART“高度容忍糖替代,”安德森先进成分与澳大利亚大学合作来验证产品的安全。

“减少糖并不等同于简单的少吃,”该公司强调。

盖仙童,研究的领导,说当他们开始调查碳水化合物替代单糖,FiberSMART木薯纤维似乎是一个令人信服的解决方案。然而,没有数据支持假定的耐受性。

“我们曾以为大剂量会导致问题,特别是考虑到剂量被消耗在一个单一的服务当溶解在液体苹果汁。但研究参与者报告只有轻微或没有症状。木薯纤维是由参与者和良好的耐受性远远超出了我们的预期,”仙童指出。

该公司强调,这项研究结果表明,FiberSMART耐受性良好健康的成年人,翻倍的每日推荐摄入量仍然是安全的。

健康的保持健康
审判持续了三个月,包括40名年龄在18岁到75岁的健康成年人。他们被随机分配给一个控制或干预组,给出一个剂量的升级FiberSMART从10 g,然后增加到30 g和结束在50克。

参与者使用剂量添加苹果汁为七天,和增加剂量之间,有一个21天的本事。”即使每日推荐剂量是两次,没有检测到伤害。

“我们惊奇地发现,胃肠道症状似乎没有增加在不断升级的剂量和安慰剂组相比,“Jarmul笔记。

作为一种辅助措施,研究人员还研究了体重变化、体重指数、腰围和臀围,waist-to-height比率,心率和血压。唯一显著差异观察的最后审判是静息心率。

“虽然没有直接的健康改善被发现在这个短期干预健康个体,长期研究与临床人群可能揭示直接的健康益处,”该研究的结论。

“我们认识到,一些成分你替换有特定的原因。也许他们是用来克服功能的挑战,”Jarmul补充道。

由贝雅特丽齐Wihlander编辑

这个特性提供了FoodIngredientsFirst的姐妹网站,NutritionInsight。

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