时机蛋白质摄入量和一夜之间恢复运动性能的关键

2017年9月22日- - - - - -时间蛋白质摄入量是一个至关重要的营养战略的一部分,旨在最大限度地提高训练努力的结果。FrieslandCampina DMV已经学会从研究精英运动员,一夜之间恢复是低估的重要性。试验研究的见解在蛋白质的时机表明有一个机会之窗对肌肉的恢复整个晚上。肌肉蛋白质合成蛋白质,直接运动后和睡前的机会FrieslandCampina是与客户讨论,为了使这一研究向前发展。

领先的科学研究表明,有一个窗口后48小时的练习中,你仍然可以影响经济复苏。肌肉恢复是一个积极的净平衡肌肉蛋白质合成(建立)和肌肉蛋白质降解(分解)。改善,首先你要避免净平衡故障(如在禁食期间),其次你会修复肌肉损伤是运动的结果,但更重要的是促进一个比之前更好的状态运动,由超补偿效应。我们的身体需要血液中的氨基酸可用来支持肌肉蛋白质合成。

在一个网络研讨会主持FoodIngredientsFirst昨天,乔恩•Trommelen博士(c),马斯特里赫特大学,谈到最新见解与一夜之间恢复提高培训有效性。领先的网络研讨会是b。范Mersbergen产品管理经理,FrieslandCampina登记处,他们讨论了如何应用在一夜之间恢复见解。作为一个有经验的商人,他的目标,帮助客户创造最大价值与FrieslandCampina DMV的蛋白质成分。

在最近的研究中,研究人员发现,至少40克蛋白质需要在一夜之间强劲刺激肌肉蛋白质合成。之前锻炼能提高肌肉蛋白质合成反应睡前。蛋白质摄入之前睡眠增强适应性反应电阻型培训。这些发现使越来越多的业余运动员,寻求优化他们的训练成果,采取补充剂在一个更方便的时间,而不是直接训练后。

优秀运动员是致力于改善他们的表现和结果。过去营养方面发挥了作用,主要集中在能源供应碳水化合物,但其重要性的深刻认识是相对年轻,或者至少仍然不同。FrieslandCampina DMV致力于乳制品成分,超越提供蛋白质单独但提供新的应用程序高营养蛋白质的性能。今天的趋势之一是,消费者要求更多种类的营养,各种形式的蛋白质。

当训练,我们打破我们的肌肉和恢复取决于我们如何休息。现在有越来越多的关注这些需求。

在现场问答环节,Trommelen指出:“这项研究是12周的培训学习,我们没有发现影响体内脂肪,没有体重增加,只有肌肉。我们学科运动开始时晚上然后蛋白质摄入后两个半小时。这样做的原因是因为这将是习惯性的朝九晚五工作的人。例如,他们晚饭后会去健身房,然后约两个半小时后上床睡觉。”

“运动和蛋白质摄入的有利影响协同效应持续至少24小时,甚至可能48小时,这意味着,如果你做运动当天早些时候,你还是从蛋白质的协同效应中受益。”

“如果你锻炼,即使是清晨,这些氨基酸在一夜之间将建立,并将持续至少24小时,”他解释说。

蛋白质的类型有关系吗?“到目前为止,我们只有用酪素蛋白在我们的研究中,“Trommelen指出。“酪蛋白是一个非常缓慢消化蛋白质和夜间是最长的阶段,你不能吃饭,睡前会至少8个小时,直到你有你的早餐。如果你有缓慢消化蛋白质你为你的身体提供整个时期的构建块。我不确定其他蛋白质是相同的,但酪蛋白肯定是有效的。”

很多研究对蛋白质一般,很明显,动物性蛋白比植物性蛋白质时肌肉构建或恢复,Trommelen索赔。“动物蛋白质高亮氨酸,主要刺激肌肉蛋白质合成的氨基酸。你可以受益于植物或豌豆蛋白但你可能需要一个高剂量比你做什么动物性蛋白质,”他解释说。

研究中使用的类型的蛋白质已经干酪素的蛋白质,这是更适合肌肉重建。当被问及机会乳清蛋白在一夜之间恢复,Trommelen答道:“乳清蛋白无疑是一个区域进行进一步的研究,乳清是有趣的,因为它本质上就是个相反的酪蛋白,迅速消化,刺激肌肉蛋白在很高的程度上,而是因为它是如此的快速消化,氨基酸也很快分解。”

“白天你可以摄取蛋白质和从中受益,在晚上你需要这些构建块,酪蛋白提供重建肌肉,”他补充道。

“乳清有利于肌肉的生长,但酪蛋白更适合肌肉重建——有一个原因这些测试已经完成到目前为止使用酪蛋白。”

”,我看到一个对蛋白质的变化,消费者正在寻找经验所以人想创建一个新的产品形式呼吁摄取蛋白质,将受到市场的热烈欢迎,“Trommelen总结道。

今年早些时候,FoodIngredientsFirst采访了校长范Mersbergen Vitafoods欧洲在日内瓦。您可以查看视频在这里。

伊丽莎白绿色

这个特性提供了FoodIngredientsFirst的姐妹网站,NutritionInsight。

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