“为未来行动:”阿格兰水果标志着消费者对可持续发展的日益关注

IFF的在线人类学通过一种被称为“社交倾听”的分析方法调查了超过10亿次英语对话。在这项研究中，分析了超过615,000个匿名的、自发的美国和加拿大消费者对消费者的在线讨论，以获得对消费者态度的新视角……阅读更多

帝斯曼最近推出了Maxilact超级乳糖酶，使乳制品制造商能够生产高质量、口感清洁、无乳糖和低糖的乳制品。它还有助于缩短33%的水解时间，实现最佳的生产效率。牛奶和奶制品全球业务经理本·拉顿……阅读更多

乐斯福Gnosis是乐斯福集团的一个业务部门，利用微生物的力量和发酵等生物转化过程。这是用来培养营养活性和益生菌，以及有益于人类健康和福祉的营养和功能性酵母。

贝尔香料公司推出了一系列认证有机香料和饮料化合物。此举符合欧盟不断变化的有机食品法规。贝尔最近进行了深入的市场分析，以评估有机食品新规则在各个方面的影响。阅读更多

随着植物性食品运动的持续蓬勃发展，从口味、颜色和植物成分在内的健康成分也在餐饮领域获得了进一步的吸引力。Alexander Smerz博士是Döhler健康与营养业务主管，他在food配料杂志上谈到了该公司的天然…阅读更多

Nexira开发了一种由猴面包树和金合欢这两种非洲成分组成的纯天然有机协同配方。该配方提供了科学支持的益生元效应，有助于菌群平衡，增强消化系统健康和整体健康。

由于红色能够激发强烈的情感，它将在2021年撼动食品和饮料行业。GNT最近推出了来年的“爱的颜色”活动。GNT相信红色可以与这种发现的欲望联系起来，并帮助标志着一个…阅读更多

ADM的全球烹饪团队结合了我们多样化的经验丰富的厨师团队的经验，涵盖了各种世界美食。我们会仔细倾听您的具体需求，根据消费趋势和您的生产、成本和库存要求，创建可定制的风味系统，以获得知情的信息。阅读更多

奥兰食品配料展示了其最新的配料应用，包括单一来源的可可粉和富含抗氧化剂的卡斯卡拉。由于具有可持续性，这些成分预计将在2021年成为人们关注的焦点。Kamesh Ellajosyula与我们分享了一些深入的见解。阅读更多

Beneo推出了首款用于酱汁、调味料和馅料的即时功能性大米淀粉。Remypure S52 P是一种预熟的功能性天然大米淀粉，可以帮助制造商生产清洁标签的食品制剂。Benoit Tavernier，专业大米配料的产品经理，分享一些…阅读更多

ADM在植物蛋白创新领域已有75年的历史。我们全面的产品组合和无与伦比的专业知识，为您的客户提供与时俱进的解决方案。作为提供30多种植物蛋白质的全球行业参与者，我们是您理想的创新合作伙伴。阅读更多

Innova market Insights的市场分析师Chang Liu讨论了“量身定制”，这是市场研究人员提出的2021年主要趋势之一。Liu解释了个性化是如何在NPD中发挥作用的，以及技术是如何影响这个领域的。此外，她详细阐述了不同年龄段的消费者……阅读更多

了解更多关于一位富有远见的领导者如何激励全球团队和敬业的行业专家建立一个新的组织，并获得前沿的数字和技术工具，以及它如何帮助Univar Solutions的客户和供应商在当今市场上获得竞争优势。必威彩票平台ty22点tv

阿格尔普尔是全球排名前20的乳制品生产商之一。作为北美最大的乳清蛋白制造商和每年超过10亿磅奶酪的生产商，阿格尔普尔在美国的11家SQF认证工厂背后是业内一些最著名的食品、饮料和营养品牌。阿格普尔团队工作……阅读更多

Uelzena配料公司为糖果、烘焙和食品行业提供牛奶原料，如黄油、无水乳脂、脱脂奶粉、加糖炼乳和奶制品。Uelzena集团的这个业务部门包括四个生产和两个销售地点在…阅读更多

巴西是世界第三大肉类消费市场，仅次于中国和美国。尽管如此，“未来农场”——在南美被称为“未来农场”——强调了以植物为基础的革命已经开始在该地区开辟更强大的立足点。安德鲁·谢尔顿，业务拓展…阅读更多

“透明度的胜利”引领Innova Market Insights最新公布的2021年十大趋势。卢•安•威廉姆斯(Lu Ann Williams)全球洞察总监深入探讨了这些主题在成功产品趋势中的演变。在其他备受关注的餐饮产品主题中，持续的以植物为基础的革命正在扩展……阅读更多