8月13日
在本周的新闻报道中，我们回顾了最近几天与行业相关的一些最新事件。重点包括研究基于细胞的技术，精密发酵和食品监管举措。
本周的NewsBite节目详细介绍了食品标签上更明确的规定是如何引起人们的注意的，以及各国正在努力更保守地使用肥料。与此同时，精密发酵公司联合呼吁欧盟加快对动物替代品和昆虫蛋白的监管。阅读更多
在本周的新闻报道中，我们回顾了最近几天与行业相关的一些最新事件。重点内容包括英国北爱尔兰食品贸易、食品加速计划和酒精类趋势。
本周的NewsBite节目详细介绍了生活成本是如何影响全球餐饮行业的。与此同时，财务业绩也受到通货膨胀的影响。本周，粮食生产的替代方法以及从传统农业转向粮食商品也受到了关注。
本周的NewsBite节目重点介绍了随着新成分的出现，大量基于植物的NPD和创新。与此同时，欧盟农业受到关注，因为欧盟在有机农业扩张目标上落后，环保组织正在抗议他们所谓的“新转基因生物”。
本周的NewsBite节目详细介绍了克里如何强调口味趋势，替代海鲜产品将很快进入市场，以及本周关于一系列生态标签的辩论。与此同时，人造肉和替代蛋白质领域再次成为人们关注的焦点。
本周的NewsBite节目详细介绍了以植物为基础的创新如何成为我们这个时代最引人注目和最进步的餐饮趋势之一。与此同时，嘉吉公司最新的消费者洞察揭示了烘焙细分市场的健康放纵欲望，而Roquettes则扩大了其豌豆蛋白投资。
本周的行业新闻，Live Green正在利用人工智能驱动的精密发酵来取代动物和人工成分。凭借其专有软件，该公司将提高所开发产品的功能和可持续性。与此同时，达能承诺减少甲烷…阅读更多
本周的NewsBite节目聚焦在战争和气候变化的影响中各种持续的危机。与此同时，鸡蛋的价格大幅上涨，英国公布了禁止使用一次性塑料的计划，棕榈油行业也反对欧盟的规定。
本周的行业新闻中，欧洲乳业贸易机构优可莱(Eucolait)强调了欧盟共享牛奶供应的道德必要性。与此同时，荷兰政府正在考虑实施一项针对儿童的不健康食品广告禁令，科学家们有史以来第一次……阅读更多
本周的NewsBite节目重点介绍了在节日期间需求量很大的食材。酸奶替代品和鹰嘴豆蛋白成为焦点，巧克力创新也将在印度扩张。与此同时，食品行业的净零运输也得到了强调。
在本周的新闻报道中，我们重点介绍了养殖肉类领域的主要举措，同时重点介绍了整个餐饮业最新的植物性研究和商业故事。我们还研究了无蜂蜂蜜、适应气候变化的室内种植小麦和大米价格上涨。
在巴西卢拉•达席尔瓦当选总统后，欧洲越来越担心“丑闻和危险”的南方共同市场与欧盟贸易协定可能卷土重来。与此同时，食品市场的通胀波动正在扰乱全球乳制品业，因为短缺和成本投入的增加造成了损失。本周的第27届联合国气候变化大会承诺……阅读更多
在本周的新闻报道中，我们回顾了最近几天与行业相关的一些最新事件。重点包括对甜菊糖、养殖牛肉、食品通胀及其对各大洲的影响的研究，以及英国推进其基因编辑法案的最新立法举措。
本周的NewsBite重点介绍了植物基领域的创新，呼吁对食品和气候危机采取更大的行动，以及啤酒在2022年世界杯之前如何成为奢侈品。在监管方面，芬兰食品科技公司Solar Food在新加坡获得了新的食品监管批准。阅读更多
