利用食品出口学习曲线上的机会

Kern Tec展示了一个由升级回收的杏仁开发的产品系列。foodingredients首先采访了Kern Tec的联合创始人迈克尔·贝特尔，介绍了该公司新的可持续产品。

食品成分首先分别与Fruit d 'Or和Berrico食品公司的Anne l tourneau和Gregory Ford就零食、市场趋势和清洁标签需求进行了交谈。Fruit d’or指出，他们正在开发含糖量较低但尽可能接近真正水果的产品。

近日，在阿联酋迪拜举行的海湾食品博览会上，来自爱尔兰的超过13家必威彩票平台ty22点tv主要食品和饮料供应商组成的代表团在爱尔兰国家馆展出。阿联酋和更广泛的中东地区是爱尔兰食品生产商的关键优先市场，他们生产的90%的食品出口到187多个国家。阅读更多

乐斯福Biospringer在今年的伦敦IFE制造活动上展示了酵母蛋白施普林格Proteissimo 101，一种完整的蛋白质和一种烟熏酵母成分。业务经理达里尔·史密斯(Daryl Smith)表示，天然和清洁标签成分的普及意义重大，高蛋白声称……阅读更多

在荷兰运营的PLNT在其产品中使用了在奥地利种植的大豆，同时加入了豌豆和小麦。该公司从可持续资源中生产自己的能源，不使用任何溶剂提取蛋白质。Matthias Nieuwkoop，产品和开发经理，分享…阅读更多

《食品成分》杂志首先采访了Tradin Organic的采购开发总监喀斯特·库伊斯特拉(Karst Kooistra)，讨论了可追溯性和该公司在埃塞俄比亚的鳄梨油项目Sunvado。Sunvado与32,000名小农户合作，帮助建立有机认证，这使他们能够为…阅读更多

英国藜麦公司展示了它的一系列成分，包括膨化的藜麦和各种米粒。公司创始人兼董事斯蒂芬·琼斯在试验适合欧洲气候的藜麦新品种时取得了突破。新品种生产出高品质的藜麦样品。阅读更多

地中海食品供应商Dina foods在IFE制造活动上展示了其正宗的面包、调味品和糖果产品系列。在接受FoodIngredientsFirst采访时，项目总监威尔达·哈达德(Wilda Haddad)讨论了该公司最新推出的产品，包括手工面饼、素食产品……阅读更多

丹麦的Reduced展示了其基于升级回收生产的风味增强鲜味滴剂。该公司使用通常被浪费的当地原材料，比如不需要在尺寸或外观方面符合标准的蔬菜。Jørgensen重点介绍了两款产品——…阅读更多

肯达米尔的清真和犹太羊奶为基础的早期生命营养产品系列包括婴儿配方奶粉，后续牛奶和幼儿牛奶。此外，它以A2牛奶的名义销售，这是近年来越来越多的标签声明。肯德尔Nutricare部门主管迪伦·麦克马洪评论道:阅读更多

法国香精和香水供应商Jean Niel的销售和营销总监托马斯·朗格卢瓦(Thomas Langlois)在今年的BioFach上展示了该公司的最新概念。呈现有机应用冰咖啡与汤卡和焦糖口味以及果汁与马鞭草酸橙口味，朗格卢瓦强调…阅读更多

斯里兰卡原料生产商Verger的创始人努万·德拉吉(Nuwan Delage)在BioFach上展示了从他的祖国可持续采购和追踪有机草药和香料。与BioFach的一个大趋势一致，Delage谈到了可追溯性的重要性和不断增长的市场需求，以及日益增长的…阅读更多

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被称为“世界上第一个食品虚拟世界”的OneRare将通过游戏化的方式向Web3介绍全球食品行业，这是一款通过游戏赚取玩家和NFT收集者之间的合作和交易的NFT经济游戏。该公司与名厨、流行烹饪节目……阅读更多

核桃含有60%的多不饱和有益脂肪，同时也是唯一一种富含植物性欧米伽3的树坚果。加州核桃的高级营销总监帕姆·格拉韦特分享了核桃在食谱中的主要作用。与其他树坚果相比，它们柔软多肉的质地继续提供……阅读更多

在最近举行的BioFach 2023上，巧克力、香料、香草和半成品可可产品的创新登上了舞台，瑞士有机和公平贸易先驱在世界上第一家纯有机可可加工厂开业后展示了其最新产品。首席执行官大卫·耶尔辛接受了我们的采访。阅读更多

Agrana的区域创新经理迈克尔·维兰德(Michael Wieland)在Biofach 2023上展示了该公司的最新发展，展示了植物性冰淇淋，如红色浆果和chai香料的素食椰子，可持续的奶油大麻香草酸奶和新的早餐选择。他还谈到了咸味……阅读更多