采购在全球坚果市场的挑战

克里概述的一些驱动因素推动其在可持续发展和创新工作。胡安Aguiriano深入研究它如何有助于使食物climate-positive,低碳和专注于处理食物垃圾和解决方案,是基于再生农业。

下一代的植物性食物将高营养和来自多样化,可持续的蛋白质,营销经理根据罗谢尔Schaetzl格里菲斯欧洲食物。她演示了三代alt-protein,发展成熟,味道和营养。Schaetzl也……阅读更多

黄金海岸成分首席执行官詹姆斯•Sgro谈判通过的变化发生在2022年初对欧盟有机味道合规和公司开发了一个新行客户的产品使用不同的构建块。这些包括甜,咖啡,巧克力,水果口味和…阅读更多

沛富成分展示其广泛的biotech-based组合成分的Fi欧洲2022事件在巴黎举行,法国。这包括专业酶解决方案,使植物蛋白生产商提高产量、降低能耗和提高的乳化性质……阅读更多

狮子座通力,蛋白质社区社区经理&食品谷,告诉我们他们如何支持“改变游戏规则”和创新创业企业成长通过连接在植物领域的大公司。他还指出,当地生产的产品趋势而COVID-19流行一直是…阅读更多

巴特的CrispYeast产品得到温柔的挤压和烧烤活动,干酿酒酵母酵母。销售作为一个除了汤、沙拉、三明治、酱、肉、家禽和奶制品。公司深入研究CrispYeast完全蛋白质的丰富来源(上图…阅读更多

比利时联合腹腔意识提升几个涉及无谷蛋白标签的食品安全计划,如交叉谷物商标,在最近的功能性食品博览会。组织深入了解商标建立信任和transparancy消费者寻求……阅读更多

Dohler开发了光纤材料,如生命起源以前的topinambur(洋姜)果汁粉,将菊粉的消化系统。由于其典型的果味和麦芽的注意,topinambur协调与其他成分时味道,同时确保愉快……阅读更多

Meurens自然是一家谷物糖浆,有机和常规,以取代传统的葡萄糖糖浆。这个过程被认为是完全自然和自由从化学添加剂。自由从功能性食品博览会上,该公司解释它是如何回收再利用燕麦-和大米糖浆一侧流到…阅读更多

引入Tirlan。Glanbia爱尔兰的新名字。Tirlan是一个世界级的食品和营养业务,与一流的记录将从我们的家庭农场生产全球市场。Tirlan演变带来的热情的农民和他们的高质量的牛奶和谷物……阅读更多

EasyAcid™苹果的解决方案是在定制的固体含量,是成本有效和易于使用。它消除了需要溶解酸,降低混合错误的可能性,减少灰尘。找到更多关于Bartek的创新技术可以优化你的饮料…阅读更多

Poland-based清洁标签食品生产商Yummity展示starchless比萨基地混合硅铝层巴黎2022。米歇尔•Mej Yummity出口高级经理德医疗集团的子公司,告诉FoodIngredientsFirst创建健康的品牌忠实于客观,无谷蛋白产品。它的阅读更多

可可在其最新的“复兴”发射在威尼斯,意大利,Barry Callebaut展示了新一代的重新设计的巧克力,60 - 80%的可可和掩蔽剂。事件,Bas Smit,全球营销副总裁,告诉FoodIngredientsFirst这再形成适用于…阅读更多

种脐Bentman谈到功能性饮料和酒精饮料中他们是如何获得空间。Non-alcohol和低度替代趋势health-prone消费者寻找酒精的高位,但没有不必要的副作用。根据英诺华市场洞察力,65%的千禧一代……阅读更多

Tobias Fischborn谈判通过的发射HS2-free啤酒酵母混合动力车和新一代营养有机认证和基于酵母提取物,主要为糖发酵的辛苦开发的苏打水给一个更干净的味道比化学解决方案。

艾琳Borror谈论我们肉面临的挑战后国家的肉类出口创纪录的一年。通货膨胀尚未到达出口商,然而Borror预计肉类需求将受到全球消费者看到他们的可支配收入减少。

JBS品牌,Seara是一个大规模的鸡肉产品制造商意图直接处理大约10000家庭运行的小型农场。这使品牌保持一定程度的透明度。若昂Campos细节质量是如何保持在供应链的每一个接触点。